韩国泡菜的做法图解 在家如何自制正宗韩国泡菜

更新时间：2024-05-17 13:55:23 来源：寻宝库

大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。糯米粉加水放在火上熬制。待水分沥干，白菜备用。熬成糊状即可。大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里......

　　 大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。

　　 第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。

　　 糯米粉加水放在火上熬制。

　　 待水分沥干，白菜备用。

　　 熬成糊状即可。

　　 大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌。

　　 搅拌成糊状即可。

　　 葱切段备用。

　　 鱼露，做韩国泡菜一定要用鱼露。

　　 虾酱，放了虾酱的泡菜特别的鲜美。

　　 把所有材料倒在一起，糯米糊，生姜大蒜苹果糊，鱼露，虾酱，葱，辣椒粉一起倒在一起搅拌均匀。

　　 调好的料。准备抹在白菜上。

　　 带上一次性手套，把沥干的白菜一片一片均匀的抹上调好的酱料即可。

　　 漂亮的韩国泡菜做好啦，非常好吃喔。清脆爽口。冬天常温下放置即可，夏天可放在冰箱。1-2天即可食用。

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