当前位置: 寻宝库 游戏生活 美食 忻州有啥好吃的美食 山西忻州著名的十种特色美食

软件 天天富翁 卧虎藏龙 战舰少女 全民枪战 魔力宝贝 放开那三国

游戏 跳动的精灵手机版 咕噜蹦手机版 物理砖块破坏王手机版 空闲房子装饰游戏 少女养成日记游戏 进退两难游戏手机版

忻州有啥好吃的美食 山西忻州著名的十种特色美食

更新时间:2024-06-02 18:41:09 来源:寻宝库

忻州市是山西省的一个地级市,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产,忻州也以其独特的美食文化而闻名。那你知道忻州有啥好吃的美食?现在小编为大家介绍山西忻州著名的十种特色美食......

  忻州市是山西省的一个地级市,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产,忻州也以其独特的美食文化而闻名。那你知道忻州有啥好吃的美食?现在小编为大家介绍山西忻州著名的十种特色美食,一起来了解一下吧。

  山西忻州著名的十种特色美食

  1、保徳碗托

  保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。风味独特,为小吃之上品。碗托,顾名思义是将荞麦面制成的糊放入碗中,上笼蒸熟晾凉后,拔出一个和碗形状相似的“托”来。地道的保德“碗托”用的荞麦面,是把粗的、黑的筛去,留下白的、细的,称为“上荞面”。保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口。

  2、定襄荞面河捞

  定襄荞面河捞,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾等特殊功效。自古以来便有“闻香下马,知味停车”吸引远近顾客之说。

  3、忻州高粱面鱼鱼

  高粱面鱼鱼是高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体,是山西晋中、吕梁、晋北忻州地区百姓粗粮细作的经典面食,尤其是忻州一带,这是人们招待客人的“佳肴”。因山西人叫“高粱面”为“红面”,因此,“高粱面鱼鱼”也叫“红面鱼鱼”。

  4、定襄黄烧饼

  定襄黄烧饼隶属山西十大特色名饼之一。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸,厚半寸,整体厚薄均匀,油而不腻,酥而不硬,软而不紧,甜而不淡,嚼而不粘,具有独特的香、甜、软、脆,以及利口等特点。

  5、忻州瓦酥

  忻州瓦酥,其质酥脆,味甜香郁,堪称炉食中之一绝。久放色味不变,常食有健胃壮身的功用。

  6、宁武一窝丝

  一窝丝是宁武县特有的传统小吃,曾是当地富家宴席上的甜点,历史久远。它的形状像曲卷待腾的一条蛟龙,提起一根线,散成一窝丝。吃在嘴里,嚼一嚼,口感特别棒。这个看似简单的甜点,背后却有着丰富的历史文化内涵。

  7、五台砍三刀

  砍三刀,又名油食儿、油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的传统面食小吃之一;是五台特产之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,已有300多年的历史。

  8、神池月饼

  神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。

  9、繁峙疤饼

  疤饼,是山西别具一格的特色风味饼食,名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名,亦名籽饼,始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。熟后的圆饼呈金黄色,面皮上均匀地布满圆形小坑,状若疤痕,其味香甜,其质酥脆。

  10、原平锅魁

  原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同、又各具风味。


本文标题:忻州有啥好吃的美食 山西忻州著名的十种特色美食
本文永久链接://www.xunbaoku.com/shenghuo4047740.html
the end
声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 为什么巴沙鱼柳如此受欢迎为什么巴沙鱼柳如此受欢迎

    一、为什么巴沙鱼柳如此受欢迎巴沙鱼柳所用的巴沙鱼属于海鱼当中的一种,之所以巴沙鱼柳如此受欢迎,主要是因为巴沙鱼的刺很少,肉质比较厚实,鲜嫩肥美,所以用巴沙鱼制作出来的巴沙鱼柳,口感非常的好,格外的好吃。另外,巴沙鱼柳烹制的方法也十分的简单,只需要放入油锅,煎炸后洒上一些调味料就可以了,对于一些厨房小...

    2024-06-02
  • 吃螃蟹配什么吃螃蟹配什么

    一、吃螃蟹配什么我们有很多人在吃螃蟹的时候,基本上都是直接蘸着汤汁吃的,虽然这样吃比较的好吃,但是并不是最好的方式。因为螃蟹是一种凉性的食物,如果我们直接吃的话,我们的肠胃非常的容易受凉。这个时候如果我们蘸着生姜去吃的话,那么就会起到一个中和的作用,我们的肠胃也会比较的舒服一点。所以说大家以后在吃螃...

    2024-06-02
  • 梭子蟹怎么清洗梭子蟹怎么清洗

    一、梭子蟹怎么清洗1.首先把梭子蟹放入装了水和少量白酒的盆子里,静置5-10分钟。白酒不仅可以去除梭子蟹本身具有的腥味,而且可以迷晕梭子蟹,使得后期的处理中更加方便。2.用牙刷或其他刷毛比较小的刷子好好刷一下梭子蟹的身体,尤其是蟹钳部位,这个部位容易藏有泥沙,一定要认真对待。3.把梭子蟹的肚脐翻开,...

    2024-06-02
  • 青虾属于河虾还是海虾青虾属于河虾还是海虾

    一、青虾属于河虾还是海虾吗青虾这种食物它其实是生长在河水里面的,并且这种龙虾在沼泽里面是非常的多的,因为它非常的喜欢这种环境。并且它的样子和我们所说的海虾还是有一些相似之处的。它的肉质吃起来也非常的鲜嫩,并且营养价值还非常的丰富。所以说大家以后要是有机会的话,那么就可以去买一些回来吃一下。二、青虾和...

    2024-06-02
  • 煮螃蟹放姜吗煮螃蟹放姜吗

    一、煮螃蟹放姜吗如果我们都吃过螃蟹的话,那么我们就会知道螃蟹它其实是属于一种凉性的食物的,如果我们直接去吃螃蟹的话,那么我们的肠胃是非常的容易着凉的。这个时候如果我们去吃一点点生姜的话,那么就可以中和这种现象,所以说我们最好在吃螃蟹的时候吃生姜。所以说在煮螃蟹的时候放生姜或者是不放生姜其实都是可以的...

    2024-06-02
  • 螃蟹选择母的好还是公的好螃蟹选择母的好还是公的好

    一、螃蟹选择母的好还是公的好首先要判断月份,民间流传的说法就是九月吃母蟹,十月吃公蟹。吃螃蟹的时候,蟹肉多不多并不是判断螃蟹肥美的唯一依据,最主要是要判断螃蟹的蟹膏多不多。一般九月的时候,母蟹的蟹黄发育的更加成熟,煮熟后吃起来会更加香;公蟹生长速度缓慢,要等到十月份蟹膏才会生长成熟,所以公蟹要留到十...

    2024-06-02
  • 虾是贝类吗?虾怎么保存才新鲜?虾是贝类吗?虾怎么保存才新鲜?

    一、虾是贝类吗虾并不是贝类。虾是一种甲壳类节肢动物,大多生活在江湖或者海水中,常见的品种有青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种软体动物,主要分布在海洋中,常见的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。虽然这完全就是两个品种,但基于人类的本质,我们对这两样一律来着不拒,因为两者都是美味!我们通常说的贝类一般会有...

    2024-06-02
  • 蟹黄壳是哪里的小吃蟹黄壳是哪里的小吃

    一、蟹黄壳是哪里的小吃蟹黄壳这道美食其实最开始出现是在上海,所以说大家要是想要吃到最地道的蟹黄壳,那么就可以去上海本地去品尝一下。当然,现在美食的流通速度是非常的快的,所以说在很多的小吃街基本上都是可以吃到的。不过吃起来可能不会有上海本地的正宗。有可能还会比上海本地卖的价格要贵。不过大家要是有机会的...

    2024-06-02
  • 螃蟹用冷水煮还是开水煮,煮螃蟹和蒸螃蟹那个好螃蟹用冷水煮还是开水煮,煮螃蟹和蒸螃蟹那个好

    一、螃蟹用冷水煮还是开水煮对于较为新鲜的螃蟹来说,用开水煮螃蟹比较好,因为如果用冷水煮螃蟹,煮的时间较为长,在这期间,螃蟹本来的鲜美味道和其中的营养都会随着时间有着一定程度的丢失,而且用冷水煮的时间较长会导致螃蟹的肉质也会老一些,吃起来口感也不好。相反用开水开煮螃蟹,可以很大程度上可以保持螃蟹的鲜味...

    2024-06-02
  • 海马炖汤会苦吗海马炖汤会苦吗

    一、海马炖汤会苦吗海马炖汤,如果烹饪方法得当,吃起来是不会发苦的,而且腥味也没那么重,反而吃起来还会有种鲜甜的感觉。海马的营养价值非常高,非常适合煲汤食用,适当的饮用有强身健体等功效。二、海马和什么炖汤比较好1.海马与瘦肉蜜枣炖汤比较好。在制作此汤的时候要将猪瘦肉清洗,之后切成小块焯水后用来煲汤,这...

    2024-06-02

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: