耗儿鱼可以煮酸菜鱼吗

更新时间：2024-04-27 23:23:14 来源：寻宝库

一、耗儿鱼可以煮酸菜鱼吗其实严格意义来讲的鱼都是可以煮酸菜鱼。但是如果从味道和整个菜品上来看的话，是不建议用耗儿鱼来煮酸菜鱼的。因为酸菜鱼的鱼片是需要比较薄的，而且......

　　一、耗儿鱼可以煮酸菜鱼吗

　　其实严格意义来讲的鱼都是可以煮酸菜鱼。但是如果从味道和整个菜品上来看的话，是不建议用耗儿鱼来煮酸菜鱼的。因为酸菜鱼的鱼片是需要比较薄的，而且吃上去比较鲜嫩的才好，而耗儿鱼本身比较削，用它也切不出鱼片来，而是需要整条的放进去煮。这样的话不仅不入味，而且整个菜看上去也没有那么诱人，所以不建议用好耗儿鱼来煮酸菜鱼，它有自己的吃法。

　　二、耗儿鱼怎么做比较好吃

　　1.红烧耗儿鱼

　　耗儿鱼肉比较多，骨头比较少，所以可以用它来进行红烧。红烧耗儿鱼更加入味一些，而且在红烧的时候可以放上1-2个辣椒，这样烧吃上去更加味美一些，所以耗儿鱼红烧还是比较好的，对于一些口味重的人群来说是非常不错的。

　　2.清蒸耗儿鱼

　　耗儿鱼属于海鱼当中的一种，虽然闻上去比较腥，但是吃上去还是非常好吃的。所以清蒸耗儿鱼是最传统的吃法，而且可以将耗儿鱼的香味很好地体现出来。当然在清蒸的时候可以多放一些料酒去腥，这样会使耗儿鱼吃上去更加鲜美。

　　3.耗儿鱼炒咸菜

　　用小的耗儿鱼加上咸菜末放在一起炒也是特别鲜美的。这样炒之后咸菜的鲜味可以被耗儿鱼吸收，耗儿鱼的的鲜香也可以融入在咸菜当中，吃上去特别的好。

　　　

本文标题：耗儿鱼可以煮酸菜鱼吗
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo3777486.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：象拔蚌吃的是哪个部位

下一篇：如何挑选合适的墙纸 墙纸挑选技巧

美食列表

• 如何做香菇牛肉粥

  1、方法1：水放入锅中煮开，下米（生米或者吃剩下的焖米饭都可以）。再次煮开后拧小火慢慢熬。生姜切末开...

  2024-04-27
• 怎么做鲈鱼肉丸子好吃

  1、主料：鲈鱼1条、葱1匙、蒜1匙、鸡蛋1个。2、辅料：盐1勺。3、鲈鱼片肉，骨头中间的刺留下，肉切...

  2024-04-27
• 生姜怎么吃

  1、感冒发汗用去皮生姜感冒了熬生姜水不陌生吧，目的是为了驱寒，但要把生姜皮去掉，只留生姜。才能起到很...

  2024-04-27
• 自制酸黄瓜的腌制方法

  1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。2、热锅放入一匙...

  2024-04-27
• 冻的鸭子怎么做

  1、先将鸭子放进水里解冻，然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水。2、煮熟之后捞出来冲凉水备用。3、小尖...

  2024-04-27
• 油炸黄沟头鱼怎么做

  1、原料：500g黄沟头鱼、12g、盐3g、糖2勺、料酒适量、姜适量、葱适量、辣椒5g、胡椒粉5g、...

  2024-04-27
• 包的水饺怎么吃好吃

  1、饺子的吃法一般有：原汤和饺子一起吃、饺子蘸调料、还有蒸饺等等。2、隔水蒸着吃：用水隔开来蒸，其实...

  2024-04-27
• 炸萝卜丸子的家常做法

  1、原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克...

  2024-04-27
• 怎样制作酸奶

  1、取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。2、加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，...

  2024-04-27
• 白菜腐竹滚汤怎么做

  1、原料：大白菜、腐竹、葱花、小葱、蛋白液。2、加入鸡汤或水，盖好，大火煮10分钟后加入白菜及腐竹。...

  2024-04-27