绿茶夹心榛子饼怎么做

更新时间：2024-05-11 23:33:15 来源：寻宝库

1、原料：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g；绿茶酱400g；2、将蛋白打至起粗泡，分2次加.........

　　1、原料：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g；绿茶酱400g；

　　2、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡；

　　3、把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀；

　　4、将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型；

　　5、放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度, 放底层, 上下火150度烤15分钟；

　　6、出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片。

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