网站导航
更新时间:2024-05-06 14:46:20 来源:寻宝库
1、主料:五花肉350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g。2、辅料:大蒜一个、老姜量同大.........
1、主料:五花肉350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g。
2、辅料:大蒜一个、老姜量同大蒜、芽菜(榨菜代替)150g、郫县豆瓣酱100g、盐、料酒少许、花椒粉、十三香咖啡勺一大勺、鸡精少许、干辣椒或辣椒粉看口味。
3、最好手工将五花肉和牛肉剁碎,不需太碎,最好半小指尖颗粒状.菜市场机器绞碎也可,口感会差一些.
4、姜蒜切片拇指大小,冷油放入姜蒜和郫县豆瓣,小火炒香。
5、放入切碎的芽菜或者榨菜,小火炒香,放入碎肉,大火快速炒熟和放入青豌豆。
6、中火慢炒,放入料酒,十三香,花椒粉,炒至油红透亮
7、试味,看口味添加盐,鸡精等等。
8、起锅,美味的豌豆臊子肉就做好啦!
上一篇:乘风破浪的姐姐第三次公演分数
下一篇:香椿和椿树是一回事么?
1、冷冻保存:新鲜自制鱼圆(丸子),可以制成后,晾干,然后放入塑料容器内,外面套上密封的袋子,放在冰...
2024-05-061、清爽黄瓜卷的做法:黄瓜切成段,每段用刀削一下,跟刻苹果似的尽量别断,撒一匙盐淹20分钟。撒一点香...
2024-05-061、馄饨适量,香菜适量,葱花适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,猪油适量。2、准备好食材...
2024-05-061、准备新鲜的土豆,削皮清洗干净之后放入水中浸泡。2、把土豆切成土豆丝,大葱清洗干净切成葱丝,放入大...
2024-05-061、猪皮洗净先煮5分钟加适量料酒去腥。2、煮熟的肉皮取出冲洗干净,刮掉白色的油脂部分拔干净毛。3、去...
2024-05-061、橄榄很好保存的,扎紧阴凉处保存就可以,放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处。2、放陶瓷罐或者陶...
2024-05-061、材料:面粉350克,热水(80°左右)190克,韭菜250克,虾皮30克,鸡蛋2个,香油适量,五...
2024-05-061、主料辅料:娃娃鱼250克,(约耗100克)熟猪油50克,料酒25克,白糖10克,水淀粉30克,葱...
2024-05-061、首先,我们需要将鸡腿清洗干净,鸡腿用牙签扎眼,放入洋葱,生姜,蒜,花椒,料酒。2、在放入生抽,耗...
2024-05-061、首先要做的就是把茄子去蒂洗干净,然后把茄子放入锅里蒸一下,只要看到锅里冒热气了,就可以关火把茄子...
2024-05-06