网站导航
软件 无敌掌柜商家app 搜狐视频ipad版 酷练鼓app 爱卡汽车网ios版 小猴帮作业最新版 杰翎社会心理服务app
游戏 战斗或死亡内购破解版 悠闲三国2手游变态版 大深海探索游戏(grandabyssalquest) 机器人对决中文版 尼尔康乃馨手游中文版 三个小伙伴手机版
更新时间:2024-05-02 12:20:03 来源:寻宝库
1、一锅炖——盆满钵满这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,在台湾叫“围炉”,川.........
1、一锅炖——盆满钵满
这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,在台湾叫“围炉”,川蜀的火锅,广东的盆菜,福建的佛跳墙,上海的全家福,东北的猪肉炖粉条,在我的老家江西有一道腊味拼盘,这种“大杂烩”的做法,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,年夜饭都会有的一道菜。
2、红烧鱼——年年有余
中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,连年有余。只做一条的鱼话,年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,连年有余有头有尾,寓意丰收富裕。
3、红烧猪蹄——手到财来
这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。
4、肉丸子——团团圆圆
在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆,而其他地方也会有一些肉丸子,牛肉丸子,四喜丸子,黄焖肉丸,糯米丸子,除了单独做成菜,也可以放在第一道菜里,丰富内容,增丁添口更团圆。
5、清炒四季豆——四季平安
四季豆角,因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜,加之其笔直的形状与竹子相似,所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡,可符合现代人的膳食需要。
上一篇:生鸡蛋重还是熟鸡蛋重为什么
下一篇:b1驾驶证降c应怎样处理
新鲜茶叶怎么保存最好:首先将新鲜的绿茶用铝箔袋装起来,挤掉空气后将其密封,封口后放入马口铁罐或锡罐容...
2024-05-021、主料:面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。2、辅料:蚝油1勺、生...
2024-05-021、糯米粉入锅用小火炒熟,作为糕粉备用。2、糖用热水化开后拌入牛奶。3、糯米粉加玉米淀粉用牛奶调成均...
2024-05-021、准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽...
2024-05-021、材料:炸油适量,虾排1块,太白粉适量,水适量,白饭1碗,沙拉油适量,生菜1片,海苔1片,水200...
2024-05-021、苹果——增进食欲。2、西红柿含有维生素C,番茄红素,有健胃消食,增进食欲的功效,苹果富含维生素C...
2024-05-021、甘蔗粗细要均匀,过细的不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。2、选择紫皮甘蔗时,...
2024-05-021、原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。...
2024-05-021、准备材料:香蕉一根、苹果一个、酸奶360g;2、香蕉剥皮切小丁,苹果洗净去皮去核切小丁;3、豆浆...
2024-05-021、糯米提前浸泡3-5个小时。2、把藕削皮洗净,在藕节的1/8处切开(切下小的那块藕要留下做盖),用...
2024-05-02