做豆沙包子的方法

更新时间：2024-05-03 17:28:13 来源：寻宝库

1、主料：面粉1000g。2、辅料：红枣适量、红豆适量、红糖适量、酵母适量、牛奶200ml、鸡蛋1个.........

　　1、主料：面粉1000g。

　　2、辅料：红枣适量、红豆适量、红糖适量、酵母适量、牛奶200ml、鸡蛋1个。

　　3、红枣加红豆洗净加水。

　　4、放到高压锅内煮熟，滤掉水分。

　　5、枣去核与豆沙混和。

　　6、加入红糖混和。

　　7、放入炒锅内炒到有点稠。

　　8、加入牛奶+鸡蛋。

　　9、加入适量面粉及酵母粉和成团并发酵。

　　10、发好的面团包上豆沙。

　　11、用一块小面，擀成小圆切成四份，每一份当一只猪耳朵，用一个小圆当鼻子，扎上鼻孔即可。

　　12、醒发15分钟冷水上锅蒸15分钟即可。

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