藕片蒸糯米怎么做

更新时间：2024-05-07 04:27:28 来源：寻宝库

1、食材：莲藕适量、糯米适量、红枣适量、冰糖适量。2、选择粗的莲藕做糯米莲藕最适合，往藕眼里塞上糯米.........

　　1、食材：莲藕适量、糯米适量、红枣适量、冰糖适量。

　　2、选择粗的莲藕做糯米莲藕最适合，往藕眼里塞上糯米，因为电压力锅的直径小，所以就只能选择短而粗的莲藕做。

　　3、糯米清洗干净，提前两个小时浸泡，泡得米粒发胀。天气凉时也可以提前一晚上浸泡。

　　4、莲藕清洗干净，打去外皮，选莲藕的粗的一头，切掉一小段做帽子，塞上糯米后盖上堵塞，煮时米才不会漏出来。

　　5、切开后，把泡好的糯米塞上藕孔里，要塞得尽量严实，可以用筷子往里通一通。

　　6、糯米塞得实在没有空隙了，再盖上切掉的藕帽子，用牙签固定上。

　　7、处理好的藕放入电压力锅中，再加上清水没过藕，再加上两把红枣和两小把冰糖。

　　8、按下煲汤，待电压力锅的浮子自然下落后，再按一次煲汤，浮子现下落后开盖就可以开吃了。

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