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更新时间:2024-06-16 20:04:22 来源:寻宝库
1、做法一:主料:梨(雪梨)2个;调料:冰糖30—60克。制作步骤:将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗.........
1、做法一:
主料:梨(雪梨)2个;
调料:冰糖30—60克。
制作步骤:
将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖溶化即成。
2、做法二:
食材准备:雪梨、冰糖、水。
制作步骤:
(1)雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
(2)把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
(3)觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
3、做法三:
食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水。
制作步骤:
(1)雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝。
(2)将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
4、做法四:
主料:200g雪梨。
配料:100g冰糖、20g枸杞。
制作步骤:
(1)将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
(2)将雪梨片放在容器中。
(3)加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
(4)把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
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