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更新时间:2024-06-04 01:32:04 来源:寻宝库
1、准备鸡蛋3个,低筋面粉45克,牛奶40克,玉米油35克,细砂糖40克,玉米淀粉5克,柠檬汁2滴,.........
1、准备鸡蛋3个,低筋面粉45克,牛奶40克,玉米油35克,细砂糖40克,玉米淀粉5克,柠檬汁2滴,塔塔粉1克,红色色素2滴,食用香精2滴,盐1克。
2、将蛋黄和蛋清分离,一个盆中放2个蛋黄,另一个盆中放3个蛋清。
3、蛋黄中滴入食用香精,倒入牛奶和玉米油搅拌均匀。
4、将低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入蛋黄盆中做成蛋黄糊,然后平分成两份,其中一份滴入色素搅拌均匀。
5、在蛋清中滴入柠檬汁、盐和塔塔粉,用打蛋器高速打发,分三次倒入糖,打发成有清晰纹路,拉起蛋抽会出现尖角即可。
6、将蛋白糊平分成两份,一半加入没有放色素的蛋黄糊,用刮刀搅拌均匀,装入裱花袋中。
7、另一半加入粉色蛋黄糊同样搅拌均匀,装入裱花袋中。
8、在一个六寸中空活底蛋糕模具底部包裹上一层锡箔纸,将粉色蛋糕糊挤入模具底部,周边挤一圈小尖。
9、用原色的蛋糕糊挤入粉色小尖中间空余的地方,然后慢慢倒满整个模具,抹平表面后稍微振动几下,让波浪平缓一点。
10、放入提前预热150度的烤箱上下火烤35分钟。
11、烤好后倒扣放凉,最后脱模。
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银耳可以和红豆一起煮。银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;红豆中含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质,这两者的成分不相克,可以在一起煮食。银耳是担子菌门、银耳纲...
2024-06-04银耳红枣汤能加桂圆,银耳红枣汤味甘,性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分,是一道营养价值很高的汤品;而桂圆又可以称为龙眼,其味甘,性温,其中含有蛋白质、糖分、粗纤维以及多种微量元素等营养成分,两者在食物性质和营养成分上并无冲突,所以在银耳红枣汤中可以加桂圆...
2024-06-04银耳红枣汤是一道甜品,味道香甜,营养丰富,其中含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分;红糖是由甘蔗榨汁浓缩成的带蜜糖,性味甘甜,温润,除了具备糖的功能外,还有少量的维生素以及微量元素,银耳红枣汤与红糖在营养成分上并无冲突,所以银耳红枣汤可以放红糖。
2024-06-041、在室温10~15度条件下,银耳红枣汤能存放4~8小时;冰箱冷藏条件下,银耳红枣汤可以存放12~24小时,但为了保证营养,建议即做即食。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠...
2024-06-04银耳红枣汤隔夜需冷藏保存,银耳红枣汤中含有大量的糖分、水分等,容易滋生细菌而变质,将银耳红枣汤放在冰箱冷藏保存,可以延长其保存时间,在冬天,室温低于10摄氏度,可以直接放在室内保存,但不宜超过24小时,建议尽早食用。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳...
2024-06-04银耳红枣桂圆汤3~4天喝一次,红枣、桂圆属于热性食物,有补血补气的作用,过量食用容易导致长痘、大便干燥等上火的症状,且银耳红枣桂圆汤里面含有较多的糖分,食用过多会导致糖分摄入过多,增加肥胖的可能性。建议3~4天喝一次,可让人体吸收和消化提供充分的时间,避免体内糖分过多最终形成脂肪堆积在体内。银耳是担...
2024-06-04银耳和绿豆可以一起煮,银耳味甘淡,性平,含有丰富的钾、磷、钠、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分;绿豆味甘、性凉,含有钾、磷、胡萝卜素、镁、维生素、蛋白质等营养成分,和绿豆都是生活中常见的食物,两种食物的成分和性味都不相克,可以搭配同煮。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白...
2024-06-04红枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、镁等矿物质,而茵陈中含有挥发油、香豆素、黄酮类等有效成分,两者成分并无冲突,可以搭配煮水。红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有...
2024-06-04薏苡仁可以和绿豆一起煮,薏苡仁有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,可促进新陈代谢,使体内毒素尽快排出,二者的功效和成分并无冲突。薏米绿豆粥以绿豆和薏苡仁为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是...
2024-06-04薏苡仁和薏米一样,薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔...
2024-06-04