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更新时间:2024-06-13 11:01:14 来源:寻宝库
1、排骨洗净斩块先焯水。2、焯水后的排骨就拿去煲汤了,这一步就是在汤内捞出的排骨了。3、香菇提前浸泡.........
1、排骨洗净斩块先焯水。
2、焯水后的排骨就拿去煲汤了,这一步就是在汤内捞出的排骨了。
3、香菇提前浸泡好后切块。
4、锅中热油爆香蒜米。
5、把排骨倒入翻炒出香。
6、拿一个碗里面加适量陈醋,老抽,料酒,冰糖,生抽,水搅拌均匀。
7、把香菇倒入锅中翻炒。
8、把之前搅拌好的糖醋汁倒入锅中。
9、盖上锅盖大火煮开改中小火至汤汁收干。
10、撒适量葱花断生即可。
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