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卤蛋怎么处理入味

更新时间:2024-05-20 18:39:54 来源:寻宝库

1、锅里放水,加入花椒、八角、桂皮、可以从超市买袋装卤料,煮开5分钟关火。2、放茶叶等茶叶泡开。3、.........

  1、锅里放水,加入花椒、八角、桂皮、可以从超市买袋装卤料,煮开5分钟关火。

  2、放茶叶等茶叶泡开。

  3、加油盐酱醋糖,根据口味尝尝咸淡。

  4、卤料这样就做好了,接着放入生鸡蛋开始煮,煮熟了,磕破蛋壳再接着煮10分钟就好了。放在卤料里时间越长越进味。

  5、还有一种办法比较麻烦,将鸡蛋用清水煮熟,把蛋壳剥了再放进卤料里煮,也是煮个十分钟就好了,吃之前可以再煮一下,就是热的了。

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