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更新时间:2024-05-24 04:33:49 来源:寻宝库
1、雪燕每周食用2-3次即可。雪燕是一个营养成分丰富的食物,一般是不建议天天食用,以免造成营养过剩,.........
1、雪燕每周食用2-3次即可。雪燕是一个营养成分丰富的食物,一般是不建议天天食用,以免造成营养过剩,其中还含有多种糖类,例如L-鼠李糖,这种糖的主要功能是提供热能,食用过量容易导致长胖等不良影响,所以一般建议每次雪燕的食用量在3-5g左右。
2、雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名,性质类似桃胶,主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树(Sterculia versicolor)的分泌物,商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树(Sterculia villosa)的分泌物,商品名为“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“,这种植物在中国云南也有少量分布。产自印度雪燕是胶苹婆树(Sterculiaurens)的分泌物,商品名为啫喱雪燕。还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth,是豆科黄芪属植物黄蓍树(Astragalus)的分泌物,中文叫黄蓍胶,又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。
3、从营养成分来说,雪燕由多糖等物质组成。不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状,它们既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,所以可以通过延缓肠道对糖的吸收,降低机体对糖的摄取,以此降低体内的血糖,控制能量摄入。因此,雪燕可以作为糖尿病辅助治疗的食物。此外,作为膳食纤维的一种,吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作用。
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