鲜莲藕怎么保存

更新时间：2024-05-02 00:26:43 来源：寻宝库

1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均.........

　　1、泥浆涂藕贮藏。

　　选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

　　2、恒温水贮藏。

　　将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。

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