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更新时间:2024-05-19 19:16:50 来源:寻宝库
2023年腊八节时间:2024年1月18日,星期四。腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,......
2023年腊八节时间:2024年1月18日,星期四。腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
1、吃腊八粥
关于腊八,大家最为熟悉的风俗就是吃粥了,因为传说的缘故,大家会用八种谷物混合在一起熬粥,比如大米、绿豆、红豆等等。而且熬好的粥,最好能在中午之前分给周围的邻居。在古代有些富裕人家,还会熬腊八粥施舍给周围的群人,以此来积德行善,期望将来能够有的好的回报。
2、腌制腊八蒜
有些地方还有腌制腊八蒜的习俗,也会在这一天吃泡蒜。这个习俗的由来,是因为古时候催债的大多在年底上门,腊八也就到了快被讨债的日子。“腊八蒜”谐音“腊八算”,意指有外债被欠的人应该上门去讨债,而欠债的人则应该准备好如何与债主算钱。不过现在这个习俗已经逐渐被人们忘记,对于腊八,大部分人的印象也只停留在吃腊八粥上。
3、腊八吃冰块
在北方的有些地区,腊八还有吃冰块的习俗。人们会在腊八的前一天,装一碗干净的水放置,到了第二天碗里的水就会结冰,家人们将这碗冰吃下去。这个习俗的由来也是有说法的,从前的人们认为腊八这一天如果吃冰,将来一整年肚子都不会疼。当然这种说法并没有科学依据,甚至有些不合理,有人认为这只不过是古人为了让后人记住粮食的重要性,督促人们要努力勤劳,否则就只能吃冰。
4、吃腊八面
我国南北庆祝腊八的方式不一样,南方人比较讲究,吃的都是精致的谷物。而北方的大米比较少,并且主要以面食为主。所以人们就会用面粉加上各种蔬菜,以及果品做成腊八面,到了节日这一天给全家人吃,寓意着来年食物丰富不用忍饥受饿。
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