当前位置: 寻宝库 游戏生活 生活 端午节吃黄鳝的风俗 端午节吃黄鳝的由来

软件 武曲星软件 爱特云商家端最新版 天津uu代驾app 真惠算手机软件 多多美剧app 最美简历制作手机版

游戏 王者大冒险 猎人王 天之禁:诸界破碎 幻世战国 蹦蹦堂 釜底抽薪

端午节吃黄鳝的风俗 端午节吃黄鳝的由来

更新时间:2024-05-31 16:03:08 来源:寻宝库

在很多地方,端午节都会吃黄鳝,认为端午节吃黄鳝是有好处的,下面大家就和小编一起了解一下端午节吃黄鳝的风俗,端午节吃黄鳝的由来。端午节吃黄鳝的风俗合肥地区人们过端午有......

  在很多地方,端午节都会吃黄鳝,认为端午节吃黄鳝是有好处的,下面大家就和小编一起了解一下端午节吃黄鳝的风俗,端午节吃黄鳝的由来。

  端午节吃黄鳝的风俗 端午节吃黄鳝的由来

  端午节吃黄鳝的风俗

  合肥地区人们过端午有一种特殊的食俗,就是端午要吃鳝鳖,叫“箭杆黄鳝马蹄鳖”。“箭杆黄鳝马蹄鳖”在合肥是老幼皆知的一句熟语,它是怎样来的呢?

  传说包拯入朝为官时正过国家边防吃紧,金人、西夏,不断寻衅滋事。前方告急、而皇宫里却大摆酒席,花天酒地,还要包拯从家乡巢湖进贡鳝鳖。包拯很恼火,就从巢湖采购了一些小鳝鳖。皇上一见黄鳝像箭杆,只有手指粗,不肥;鳖像马蹄,不大。绷着脸说:“包拯,你搞什么名堂?这么小的鳝鳖怎么吃呢?”

  包拯慌忙奏说:“陛下,如今戍边的将士要的是“弓断足,马匹多”,我一急,就购了“箭杆黄鳝马蹄鳖”。我也知道这些不够斤两的鳝鳖不肥美,但我想奏明圣上,边防吃紧,我们在朝的,可不能只图吃喝,不思江山永固呀!只要圣上多想边防,多置弓箭,多买马匹,西夏和金人就不敢小视我们;只要边防稳固,国泰民安,即使是细鳝小鳖,皇上也会吃得鲜美可口的。”经包拯这么一说,皇上有些醒悟了。说来也怪,箭杆黄鳝马蹄鳖就是味道不差。

  从此,就拿“箭杆黄鳝马蹄鳖”作为美味佳肴。如今合肥一些饭店还挂出“箭杆黄鳝马蹄鳖”作为美味菜肴招徕顾客。端午节人人吃鳝鳖,有不忘遗训,居安思危的意思。

  端午节吃黄鳝的由来

  通过人工繁殖,现在一年四季都可吃到,而过去,黄鳝是在端午时节吃的。经过一个冬天的蓄养和一个春天的复苏,再加上天气转暖,食源丰富,端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美,而且此时黄鳝肉质细嫩,是择食的最好时节。这时候的黄鳝还很补,古时医书也曾有记载,黄鳝之功用为补虚损,除风湿,强筋骨。因此,民间素有“端午黄鳝赛人参”的说法。

  民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,说的是这一时节的黄鳝最肥,肉嫩鲜美,营养丰富。

  端午节在小暑之前,虽说还不是黄鳝最好吃的时候,但鳝肉所含营养多,蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等含量都很丰富,吃黄鳝能适当补充维生素,也能去去风湿。

本文标题:端午节吃黄鳝的风俗 端午节吃黄鳝的由来
本文永久链接://www.xunbaoku.com/shenghuo3822041.html
the end
声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

生活列表

  • 诗句取名男孩名字两字诗句取名男孩名字两字

    1、年归来自王维的《山中送别》“春草明年绿,王孙归不归”,有山的静雅舒适,让人觉得男孩性格十分清冷。...

    2024-05-31
  • 巧妙收纳电线的办法巧妙收纳电线的办法

    1、首先用剪刀像视频中那样剪吸管。2、然后将吸管剪成螺旋形状。3、然后用剪好的吸管把电线缠起来。4、...

    2024-05-31
  • 入棉被技巧入棉被技巧

    1、将被套反过来,平铺在床上,然后站在被套开口的对面,不管的你被套开口是横向还是竖向的,开口都要放在...

    2024-05-31
  • 吃的汤圆怎么做吃的汤圆怎么做

    1、糯米粉100克、红豆沙馅40克、温水50克。2、方法:将糯米粉倒入碗中。3、加入温水搅拌至不粘手...

    2024-05-31
  • 圆脸姑娘瘦脸技巧圆脸姑娘瘦脸技巧

    1、鼓起腮帮子,双手按压找到突出的肌肉硬硬的那个地方,就是咬肌,用中指的指根骨头,用力朝咀嚼肌按压。...

    2024-05-31
  • 七夕小众礼物推荐七夕小众礼物推荐

    1、戒指:戒指是一种象征,代表着两个人彼此相属,一对漂亮的情侣对戒,让多少人羡慕。2、抱枕:抱枕对于...

    2024-05-31
  • 新冠疫苗接种第二针带什么新冠疫苗接种第二针带什么

    1、新冠疫苗接种第二针需要带身份证、第一针的接种证明。2、第二针需要在第一针打完后三周才能接种,但需...

    2024-05-31
  • 电脑不时断网怎么解决电脑不时断网怎么解决

    1、网线是接入可靠。可以通过用力向里插入的办法来检查,如果仍然有余量,则可能是没有插到底。或者换根正...

    2024-05-31
  • 牛奶洗脚方法牛奶洗脚方法

    1、把牛奶放到盆里,脚放入盆中浸泡。2、把牛奶放入泡脚水中,脚放入盆中浸泡。3、材料准备方便,只需要...

    2024-05-31
  • 貔貅摆放在什么位置最佳貔貅摆放在什么位置最佳

    1、貔貅最好摆放在家里的客厅之中,要斜对着大门,不能正对着,因为这是属于财神的位置,不能随便占用和僭...

    2024-05-31

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: