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更新时间:2024-05-03 11:24:52 来源:寻宝库
梭子蟹的体重不同,热量也不同。一只3两的梭子蟹,可食部分约为60克,热量约为60千卡。其热量和一个小苹果的热量相差无几。梭子蟹中的蟹黄热量会相对偏高一些,每100克......
梭子蟹的体重不同,热量也不同。一只3两的梭子蟹,可食部分约为60克,热量约为60千卡。其热量和一个小苹果的热量相差无几。梭子蟹中的蟹黄热量会相对偏高一些,每100克蟹黄的热量约为240大卡。
梭子蟹,俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。
梭子蟹,生活在海草间的个体体色较深,为杂食性动物,鱼、虾、贝、藻均食,甚至也食同类和其他动物尸体。
梭子蟹可鲜食,还可蒸、煎、炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。
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