网站导航
更新时间:2024-05-11 05:03:15 来源:寻宝库
1、主料:小鸡1个。2、辅料:酱油适量、卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、姜适.........
1、主料:小鸡1个。
2、辅料:酱油适量、卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、蒜适量。
3、买的1-2斤的小鸡,将鸡处理干净,去掉头和屁股,内脏等,放置盘里沥干水分。
4、混合调汁:放适量盐、酱油、卤水汁、五香粉、白酒、胡椒粉等。
5、将调汁、葱花、蒜末、姜末倒在鸡全身,鸡胸膛里面也要放,用手充分按摩均匀。
6、放1大匙奥尔良腌料,涂抹均匀鸡全身,放进厚点的保鲜袋。
7、用保鲜袋连汁也装起来,扎紧口袋,继续用手给它按摩一会,让鸡全身里外都吸收到腌汁。
8、放进冰箱腌制6个小时以上,期间拿出来给鸡翻几次面再揉几下
9、取出腌好的全鸡,用烤叉穿过鸡身再固定好前后,刷一下腌料,把鸡翅收缩起来或用锡纸包起来。
10、烤叉放进烤箱,底下放烤盘接滴油,用旋转键,上下火190度10分钟烤干水分,再转170-180度烤50分钟左右,如果烤的是大鸡需要增加烤制的时间。
11、鸡烤到滴油时,期间几次给鸡刷下腌的调料汁,那样不会流失腌味。
12、烤了50分钟左右时,看鸡皮烤的焦黄酥香了,均匀的刷上一层蜂蜜,再烤10分钟就出炉了。
上一篇:空气源热泵和空调区别
下一篇:新手养狗必备的东西
1、准备鱿鱼一只,豆腐干2片,剁椒3大勺。2、首先将鱿鱼清洗干净,特别是头部的骨头、牙齿、眼睛要清理...
2024-05-111、板栗外面刺怎么处理:⑴从板栗树上摘下新鲜的板栗以后,要给双手戴上手套,然后用脚踩住一只,然后用另...
2024-05-111、食材:辣椒1000克、醋一大勺、酱油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、盐10克。2、备器:罐子一...
2024-05-111、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30...
2024-05-111、选择果形均匀、大小适中的,大多不知火丑柑直径在70mm-90mm之间;2、选择颜色橙黄,色泽自然...
2024-05-111、食材:猪肉,陈皮,八角,姜片,葱段少许,蜂蜜,油,酱油,盐,鸡精,蒜苗。2、肉要选带肥带瘦大块,...
2024-05-111、骨肉相连可以做烧烤。2、做法:将骨肉相连摆放在烤架上,两面都刷上油。深烤盘上铺一张锡纸,将烤架置...
2024-05-111、用料:土豆100g,香菜10g,油豆腐50g,鱼丸100g,熟鸡蛋1个,芝麻10g,白萝卜100...
2024-05-111、准备材料:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量2、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的...
2024-05-111、泡茵陈茶:加入适量新鮮茵陈或干茵陈10克,清洗后放进杯子中,冲进开水,盖上闷泡3到5分鐘就可以食...
2024-05-11