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更新时间:2024-06-02 10:09:49 来源:寻宝库
1、主料:小河虾80克、水发好的木耳150克、蒜粒5克。2、辅料:色拉油300毫升、香油5毫升、酱油.........
1、主料:小河虾80克、水发好的木耳150克、蒜粒5克。
2、辅料:色拉油300毫升、香油5毫升、酱油5毫升、盐4克、白糖1克、辣椒油15毫升、醋10毫升。
3、将木耳洗干净,撕成指头大的片状,然后焯水,放入2克盐约2-3分钟后捞起。
4、油烧至六成热,将小河虾倒入撒1克盐炸至酥脆,捞出漏油。
5、将蒜粒、盐、醋、酱油、白糖、香油、辣椒油、炸好的小河虾和木耳一起倒入盘中拌匀即可。
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