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更新时间:2024-06-02 06:25:45 来源:寻宝库
1、主料:龙利鱼1条。2、辅料:生姜丝、料酒、香油、蒜段各适量。3、先要将淡晒龙利鱼清洗干净。4、然.........
1、主料:龙利鱼1条。
2、辅料:生姜丝、料酒、香油、蒜段各适量。
3、先要将淡晒龙利鱼清洗干净。
4、然后将鱼中火稍煎,倾入清水煮制。
5、然后加入生姜丝、料酒。
6、待汤浓,滴入香油,放进蒜段即可。
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重庆的特色美食和小吃:重庆火锅、重庆小面、烤脑花、冰粉、豆花、酸辣粉、蹄花汤、麻辣烫、抄手、毛血旺、陈麻花、怪味胡豆等等,重庆的美食非常多,大街小巷都能找到各种好吃的。重庆是火锅之都,火锅是重庆的“标签”,重庆的火锅特点是麻、辣、鲜、香,到重庆吃火锅不分时间,从中午到半夜都可以。重庆小面是重庆四大特...
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2024-06-02辽宁美食有铁锅咸鱼饼子、酸菜汆白肉、老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼、老边饺子、马家烧麦等。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。酸菜汆白肉是非常受东北人喜欢的一道本地菜,几乎每家每户都会吃。菜中的白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆。做到汤浓肉烂,菜酸...
2024-06-02哈尔滨的美食有哈尔滨熏鸡,哈尔滨红肠,哈尔滨锅包肉,马迭尔冰棍,大列巴等。锅包肉,原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。大列巴,是由俄罗斯传来,现在为哈尔滨一绝。红肠,原产于俄罗斯、立陶宛等国,中东铁路修建后,由沙俄引进中国,成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产...
2024-06-02哈尔滨特色美食有松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮、烤冷面、哈尔滨红肠、黏豆包、苏波汤等。哈尔滨居民以汉族为主,旧时外国侨民比例大,外侨的生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有一定影响。大列巴是哈尔滨特产,由俄罗斯传来。大列巴多为圆形,有5斤重,其味道具有传...
2024-06-02恩施的美食有合渣、凤头姜、土家腊肉、油香儿、葛仙米、炕小土豆、柏杨豆干、油茶汤等等。恩施是湖北省的自治州、地级行政区,位于湖北省西南部,地处于湘、鄂、渝三省(市)交汇处。合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。油香儿是恩...
2024-06-02贵州最有名的特色美食包括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等。贵阳肠旺面:是贵州非常出名的一种小吃,因色、香、味“三绝”而闻名,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味。遵义羊肉粉:用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片...
2024-06-02景德镇美食有瓷泥煨鸡、景德板鸡、碱水粑、苦槠豆腐、饺子耙、乐平桃酥、高岭土煨肉、油条包麻糍等。其中苦槠豆腐是由景德镇当地盛产的一种苦槠树的果实制作而成的,制作过程十分考究。瓷泥煨鸡是将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,再用荷叶包扎好,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶裹住...
2024-06-02九江美食有桂花茶饼、豆参煮鱼头、白浇鳙鱼头、修水哨子、南峰豆参、九江桂花酥糖等。其中桂花茶饼是江西九江传统名点,它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成,茶饼呈金黄色。白浇鳙鱼头是江西九江传统名肴,属于赣菜。九江揽长江,傍鄱阳湖,水域丰富,水质好,鳙鱼头肥嫩鲜美,为夏令佳品。修水...
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