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韭菜牡蛎怎么做

更新时间:2024-05-29 22:55:09 来源:寻宝库

1、买回来的牡蛎清洗干净。2、将韭菜清洗干净,放置待用。3、红辣椒和姜分别切好备用。4、芹菜和蒜切好.........

  1、买回来的牡蛎清洗干净。

  2、将韭菜清洗干净,放置待用。

  3、红辣椒和姜分别切好备用。

  4、芹菜和蒜切好备用。

  5、将韭菜切成段状,放置待用。

  6、起油锅。

  7、牡蛎放适量的淀粉。

  8、牡蛎和淀粉拌均。

  9、将牡蛎与淀粉的混合物倒进油锅中炸一下,之后立刻捞出来,然后进行控油处理。时间不能太长,长了外面容易焦。

  10、另起油锅放入姜、红辣椒、芹菜、韭菜炒匀。

  11、加入炸好的牡蛎,放适量盐及味精即可。

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