鸡蛋小麻花的做法和配方

更新时间：2024-05-19 09:09:59 来源：寻宝库

1、主料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺，（1.........

　　1、主料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺，（1.25ml),盐1克；配料：花生油足量。

　　2、将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合。

　　3、将混合好的鸡蛋液倒入面粉里，然后把面粉揉成一个光滑的面团。

　　4、把揉好的面团盖上湿布静置15分钟饧一下。。

　　5、案板上撒一些薄粉，将饧好的面团擀开成长方形。然后用刀比着擀面杖将面团切成细细的面条(和切手擀面一样的)。

　　6、将切好的细面条搓圆，放在案板上，两手向相反的方向搓面条，搓到上劲。

　　7、将上好劲的面条对折，面条会自动缠绕在一起。捏紧一端，用手指套在面条上顺着面条缠绕的方向多绕几圈，使面条进一步缠紧。

　　8、再次对折，面条缠成四股铰链状，麻花生坯的形状就出来了。

　　9、将面条并拢的那一端捏紧，以免炸的时候散开。依次做好所有的麻花生坯。

　　10、锅里倒入足量的花生油。中火烧至七成热以后，放入麻花生坯，炸到麻花变成金黄色，捞出来控油放凉即可。

本文标题：鸡蛋小麻花的做法和配方
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo3305092.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：华为解除锁屏密码

下一篇：王者哪些模式有金银牌

美食列表

• 虾包饺子的做法和配方

  1、食材：鲜虾40只、五花肉500g、莴笋1根、面粉1100g、水500g、盐适量、酱油适量、麻油少...

  2024-05-19
• 炒米饼技巧

  1、大米倒入开水中浸泡1到2分钟，时间不宜过长。再将大米捞出，放入炒锅中将米炒香，颜色微微泛黄后，放...

  2024-05-19
• 土豆杏仁球如何做

  1、主料：土豆500克、杏仁片100克、杏仁粉1汤匙、鸡蛋半只。2、辅料：无盐黄油15克、欧芹1茶匙...

  2024-05-19
• 可以吃的简单蛋糕做法

  1、鸡蛋5个从冰箱拿出来回温，把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里，鸡蛋可以逐个打在小碟子里再...

  2024-05-19
• 雪媚娘甜品的制作方法

  1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。2、将90亳升牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。...

  2024-05-19
• 红油怎么熬制

  1、材料：色拉油，豆瓣酱，泡椒，泡野山椒，干辣椒壳；鲜红椒，胡萝卜，生姜，蒜仁，洋葱，香菜、大葱，芹...

  2024-05-19
• 海参蒸蛋羹怎么做不腥还好吃窍门

  1、海参两个，鸡蛋两枚。2、将鸡蛋打破倒在碗中，并放入少量的食盐，并充分的搅拌均匀。3、将泡发好的海...

  2024-05-19
• 海鲜橄榄油宽面怎么做

  1、材料：虾4-5个蛤蜊10个，花枝半只洋葱1个大蒜3个盐适量橄榄油2大匙。2、先将蛤蜊浸在淡盐水中...

  2024-05-19
• 做酸菜鱼怎么做好吃

  1、首先把草鱼处理干净后洗净，切下鱼肉，剔除鱼骨，鱼肉片成薄片装入碗中，鱼骨斩成块待用。鱼片中加入盐...

  2024-05-19
• 炒米饭怎么炒的好吃

  1、酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其...

  2024-05-19