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更新时间:2024-06-03 19:46:25 来源:寻宝库
1、将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g黄油,100g淡奶油。2、放.........
1、将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g黄油,100g淡奶油。
2、放在电磁炉上隔水加热,直至芝士片黄油等完全融化。加热过程中也可适量搅拌。
3、将完全融化的混合液搅拌均匀,放置在一旁备用。取两个蛋黄打发搅拌均匀,加入适量淡奶油再次搅拌均匀,放置在一旁备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳。
5、取8片土司片,在表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果。
6、把多余的边角切去,这点是为了美观,但是有点小浪费,自己在家做可省去这步,不会影响口感。然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的芝士混合物。
7、涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物,这样等下烤出来的会表面金黄既美观口感也会更好的。
8、放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄,烤好后再次均匀地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好了。
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