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更新时间:2024-06-08 10:57:35 来源:寻宝库
1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油.........
1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)。
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