芋泥西米露做法

更新时间：2024-05-14 04:07:46 来源：寻宝库

1、食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。2、芋头洗净削皮切成薄.........

　　1、食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。

　　2、芋头洗净削皮切成薄片。

　　3、摊开放进蒸笼里，水滚起蒸大火蒸20~30分钟。

　　4、检查是否蒸透，用筷子插一下测试是否软烂可以直接刺过去，可以刺透就是熟了，芋头一定要蒸至熟透。确认熟透后起锅，用木铲，汤匙或是压马铃薯泥的工具把芋头压成泥状。

　　5、1杯砂糖加入4杯的水煮滚成糖水，把捣好的芋泥加入拌开，用滤网过滤三次。芋泥拌开时要尽量拌均匀，若糖水都流下去了，芋泥还有很多在筛网上，可再把糖水倒回筛网再拌开让芋泥通过筛网。直到芋泥糖水很滑顺没有结块为止。因为芋泥很黏稠，拌开的时候要尽量拌均匀。

　　6、半锅水煮滚后加入西谷米再煮到滚，熄火闷10分钟，再煮滚再闷10分，重复两三次直到西谷米完全透明为止。成透明状表示中心也熟了。用冷开水冲洗表面黏糊，筛网滤掉水分。没熟的西谷米中心是白色的，吃起来会粉粉的。

　　7、冲洗过的西谷米倒入完成的芋泥略拌匀。加入椰浆拌匀即完成。不喜欢椰奶口味的可以不加椰浆，单纯的芋泥西米露就十分好喝喔！

本文标题：芋泥西米露做法
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo3187186.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：豆豆鞋怎么搭配衣服

下一篇：氨基酸结构特点

美食列表

• 怎么做酸梅汤

  1、原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖。把这些原料清洗干净，装入一个大碗...

  2024-05-14
• 野生荠菜长得什么样

  1、野生荠菜的叶子是散着的，且是趴在地上生长，因此也就有了地菜这个别名。2、野生荠菜的植株不高，比较短小。3、野生荠菜的颜色不是那种翠绿色，反而是呈现灰绿色。4、野生荠菜的比较突出的特征就是根部比较大叶子比较小，且叶子上是带了一些红点点。

  2024-05-14
• 怎么炖排骨好吃

  1、准备好排骨，切成小块并用清水洗净。2、将切好的排骨放入烧开的锅中焯水。3、将焯过水的排骨与葱姜等...

  2024-05-14
• 烤牛腱肉怎么做

  1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油。2、牛腱子肉洗净，切好。放盐少许、黑胡椒少...

  2024-05-14
• 豉香干炒土豆片

  1、食材明细：土豆片400克、青椒片260克、香葱段20克、自制洋葱豆豉酥30克、花椒粒1克、鲜酱油...

  2024-05-14
• 煎蛋葱油面的做法

  1、大葱，姜片，花椒几粒，八角一颗，油适量多些加热，爆香干料，炸出香味后捞出干料，加入味极鲜酱油，蒸...

  2024-05-14
• 如何做牛排不会缩

  1、牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。2、牛排锅烧热，放入...

  2024-05-14
• 九制陈皮怎么做?

  1、材料：干陈皮350g，甘草25g，清水500ml，砂糖100g，食盐20g。2、原材料处理:把挑...

  2024-05-14
• 怎样发酵粉浆

  1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化...

  2024-05-14
• 烧麦的做法窍门

  1、主料：土豆（200克），玉米淀粉（80克），面粉（20克）），鲜虾300克，葱，魔芋，春笋，盐，...

  2024-05-14