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更新时间:2024-05-21 07:29:12 来源:寻宝库
第一、准备适量土豆儿,适量洋葱,将它们洗净后,放入盘中备用;再准备一根火腿肠,放入盘中。第二、将土豆去皮,切成块儿,洗去淀粉备用;将洋葱,切成片儿,用清水冲一下,冲......
第一、 准备适量土豆儿,适量洋葱,将它们洗净后,放入盘中备用;再准备一根火腿肠,放入盘中。
第二、 将土豆去皮,切成块儿,洗去淀粉备用;将洋葱,切成片儿,用清水冲一下,冲去辣味;再将香肠去皮后,切片备用。
第三、 准备适量小葱和蒜,洗净后将小葱切成段儿,蒜切成片,炒锅中放入适量油,油热后将葱段,蒜片,放入锅中炒香。
第四、 将准备好的洋葱片,放入锅中,翻炒均匀,洋葱用油炒一下更能出香味。
第五、 将土豆块放入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,翻炒均匀。
第七、 再放入少许生抽提鲜,盖上锅盖,炒约五分钟左右,土豆块儿就熟了。
第八、 准备适量青椒,洗净后切成丝,倒入锅中翻炒一下,这样可以让菜肴的色泽更加好看。可以加少许清水,防止粘锅。
第九、 炒熟之后,出锅装盘就可以吃了,美味营养,家里人都特别爱吃,感兴趣的朋友可以试着做起来了。
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