菜豆角素包子馅怎么调

更新时间：2024-05-12 07:44:22 来源：寻宝库

1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。2、揉好的面.........

　　1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。

　　2、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至0分钟。

　　3、肉馅400克放入盆中备用，葱剁末，姜剁末，把葱末，姜末放入肉馅中。

　　4、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

　　5、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。（用手能掐动豆角就可以捞出）。

　　6、把豆角捞出，过凉，豆角放到案板上，切成豆角碎，剁成细末。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）。

　　7、把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。把醒好的面团拿出来，搓成长条状。

　　8、用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子。把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮。

　　9、放入肉馅，用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子，将包子摆放到蒸连上。（蒸连上边抹油）。

　　10、蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可。（蒸好的包子不要马上揭锅，要等3--5分钟在揭锅，这样包子的皮就不爱塌）。

本文标题：菜豆角素包子馅怎么调
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo3164999.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：好视力眼镜的变焦原理是什么

下一篇：第二个字花成语有哪些

美食列表

• 蟹黄炒鸡蛋如何做

  1、准备主料:鸡蛋300克螃蟹100克。调料:植物油20克，料酒15克，盐3克，大葱5克。2、将鸡蛋...

  2024-05-12
• 鸡翅鸡腿饭做法步骤

  1、鸡翅、鸡腿切小块焯水，胡萝卜、香菇切丁备用。2、普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗。3、...

  2024-05-12
• 鸡翅包肉如何做

  1、鸡翅8只，猪肉馅3两，白马蹄3个，胡萝卜半个。2、鸡翅腌料：葱姜少许，耗油1勺，盐1勺，料酒1勺...

  2024-05-12
• 腐乳太咸处理方法

  1、豆腐乳咸，可以适量加入少许白糖和料酒。2、豆腐乳是用小块的豆腐做回坯，经过发答酵、腌制而成。有“...

  2024-05-12
• 自己在家怎么做麻辣小吃

  1、食材：鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。2、鸡翅...

  2024-05-12
• 香辣金汤花甲制作方法

  1、准备鲜活的花甲1000克，然后倒入盆中加入开水浸泡至花甲开口。2、然后将花甲捞出，用清水清洗干净...

  2024-05-12
• 木耳清洗方法

  1、木耳清洗时可向水中加入一点醋，轻轻揉搓它，以快速去除泥土和沙子，或者可以用盐水轻轻揉搓，直到水变...

  2024-05-12
• 虾滑如何做更劲道好吃

  材料：虾500g，蒜30g，姜20g，淀粉10g，鸡蛋2个，盐20g，料酒20g，香油10g，鸡精1...

  2024-05-12
• 酸菜五花肉

  1、准备食材，五花肉，酸菜，盐，耗油，鸡精，豆油，大料，十三香。2、酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成...

  2024-05-12
• 拇指柿果子的做法

  1、食材：柿子适量、白砂糖适量、粘米粉适量、糯米粉适量、抹茶粉适量。2、柿子去蒂去皮放入榨汁机内。3...

  2024-05-12