烧汤是用冬笋还是春

更新时间：2024-05-14 22:29:20 来源：寻宝库

1、是用冬笋。2、冬笋蹄膀汤。材料：猪前蹄膀1只、冬笋1个、生姜、盐、胡椒粉、香葱。3、蹄膀洗净，冬.........

　　1、是用冬笋。

　　2、冬笋蹄膀汤。材料：猪前蹄膀1只、冬笋1个、生姜、盐、胡椒粉、香葱。

　　3、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。

　　4、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。

　　5、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。

　　6、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

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