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更新时间:2024-05-21 15:09:27 来源:寻宝库
1、一般来说,我们用大火将水烧开,调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟,海螃蟹就已经熟了,我们不能继续蒸.........
1、一般来说,我们用大火将水烧开,调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟,海螃蟹就已经熟了,我们不能继续蒸了,因为蒸时间过长会跑黄,而跑黄会严重的影响口感和海螃蟹的营养价值。
2、蒸海螃蟹的做法:将海螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水,把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食。
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2024-05-211、不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。2、鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。3、鸭...
2024-05-21海带300克、猪肉120克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、姜汁1勺、白醋少许、热炒鲜露2勺、砂糖少许、生粉少许、葱1棵、鸡粉少许、姜2片、蒜瓣2个、红辣椒2个。海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝。放入锅中加入清水和白醋焯水,水煮开后捞出沥干水分备用。猪肉切成丝,加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会。起油锅放入肉丝,炒至变色盛出备用。另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒,放入海带丝翻炒
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