砂锅粉的做法与配料

更新时间：2024-06-17 05:19:30 来源：寻宝库

1、将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软。2、将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻。3、准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，.........

　　1、将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软。

　　2、将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻。

　　3、准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用。

　　4、小砂锅内加入油烧热，将葱花蒜末加入炒出香味。

　　5、加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀。

　　6、将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油。

　　7、向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入。

　　8、煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右就可以了。

本文标题：砂锅粉的做法与配料
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