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虾子的做法和步骤

更新时间:2024-06-09 06:38:36 来源:寻宝库

1、基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。2、葱、姜、白酒。3、锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段.........

  1、基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。

  2、葱、姜、白酒。

  3、锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒。

  4、再加入适量清水。

  5、待水开后,放进基围虾灼熟。

  6、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

  7、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

  8、虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可。

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