网站导航
更新时间:2024-05-16 11:22:12 来源:寻宝库
1、主料:芦荟50克、猪肘500克。2、调料:姜13克、酱油130克、香油5克、醋5克、白砂糖13克.........
1、主料:芦荟50克、猪肘500克。
2、调料:姜13克、酱油130克、香油5克、醋5克、白砂糖13克、盐12克、味精1克、大葱13克、料酒15克、八角3克、桂皮2克。
3、猪肘肉洗净,切成8厘米见方的块,放开水锅中烫去血水,取出洗净沥水,倒去血水,再放入锅里;葱洗净切成段,拍破,放入肘肉锅内;加入料酒、精盐、酱油和水(要没过肘肉块)。
4、鲜姜洗净,切成片;将姜片、大料和桂皮都装在干净的纱布口袋中,扎紧袋口,放入锅中。
5、锅置旺火上煮开,撇去浮沫,改用文火煮至肘肉酥烂,捞出牛肉(卤汁可以留用)晾凉,即成酱肘肉,再切成薄片备用。4.芦荟叶肉切成薄片,放在开水中煮5分钟捞出,沥去水分,放入盘中待用。
6、芦荟叶肉、酱肘片放在盘中,加入适量调料,搅拌均匀即可。
1、韭菜洗干净,切成寸段。2、干豆腐也切成寸段,宽和韭菜的宽相仿就可以。3、秘诀:要先把韭菜,干豆腐...
2024-05-161、萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以。2、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净;3、沥干水分,...
2024-05-16荷兰豆200克、腊肠100克、蒜20克、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。锅中烧开水放入荷兰豆焯水至变色即可,时间不要太长影响口感还易营养流失。焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉后沥干水分备用。将荷兰豆切成丝,腊肠切片,蒜去皮洗净切成粒状。锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠翻炒。放入荷兰豆丝大火翻炒,放入适量盐和味精,调味均匀荷兰豆入味即可出锅享用。
2024-05-161、主料:粳米(50克)、土豆(200克);调料:白砂糖(10克)。2、做法:粳米洗净,浸泡半小时后...
2024-05-161、食材:山药适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、辣椒适量。2、山药去皮切片,放入水中泡着。...
2024-05-161、材料:苹果10个,柠檬1个,米醋1瓶,冰糖100克。2、苹果准备出适量,将其事先清洗干净,然后擦...
2024-05-161、食材:精选优质花生5斤,花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱,桂皮1钱、五香料1钱。2、将花生干净,仨一...
2024-05-161、腌青辣椒的做法:(1)青辣椒2500克;大蒜瓣150克,姜片150克。生抽、盐、白砂糖和纯粮酒及...
2024-05-161、食材:通心粉200g、干酪适量、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、欧芹碎适量。2、通心粉煮熟,放入容...
2024-05-161、把腌制三黄鸡准备好放在容器中。2、准备一只三黄鸡清理干净,或者买现成的比较省事,用牙签或者叉子在...
2024-05-16