肉末烧茄子的家常做法

更新时间：2024-05-02 03:48:40 来源：寻宝库

1、主料：茄子(紫皮、长)500克。2、辅料：猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。3.........

　　1、主料：茄子(紫皮、长)500克。

　　2、辅料：猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。

　　3、调料：味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油65克

　　4、猪肉50克洗净剁碎。

　　5、茄子洗净，去外皮，切马蹄块。

　　6、毛豆剥去外皮，洗净，用净开水焯一下，过凉水，保持翠绿色。

　　7、炒勺上火，放入花生油，烧至七成热，下茄子炸至外表呈金黄色，内仍软嫩时用漏勺捞出控净油。

　　8、炒勺上火留15克油，烧热下肉煸炒，再下葱、姜、蒜、酱油10克、料酒5克、盐5克、味精3克、白糖10克、醋10克，用湿淀粉15克勾软芡。

　　9、再下入炸好的茄子、毛豆，搅拌均匀，出勺上盘。

本文标题：肉末烧茄子的家常做法
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo2754698.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：清炒山药片

下一篇：疯岳撬佳人大结局

美食列表

• 蘑菇炒虾仁如何做

  1、可以做草菇炒虾仁。2、食材：虾仁300克、草菇150克、胡萝卜25克、油菜10克、鸡蛋1个、淀粉...

  2024-05-02
• 自己包的粽子要蒸多久

  1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要...

  2024-05-02
• 番茄肉片做法步骤

  1、主料：番茄3个，猪肉约200克，蛋1个，紫菜适量，葱花适量。腌料：盐1/4茶匙，生粉1/2茶匙，...

  2024-05-02
• 人参莲子粥

  1、材料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。2、人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去心；...

  2024-05-02
• 怎么做河南正宗老式烩面

  1、主料：小麦面粉350克，豆腐皮两张。2、在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小麦面粉倒入活开，面...

  2024-05-02
• 粮库储存粮食怎么防虫

  1、准备好花椒、大蒜、生姜干、茴香、八角等，然后任选一种或几种，再用纱布包好，放在粮食里面。一般25...

  2024-05-02
• 脆皮烧鸭怎么样保鲜

  1、可以把脆皮烧鸭存入冰箱，保鲜时最好选用玻璃或瓷器皿密封存放。第二天取出再次食用时，要彻底高温加热...

  2024-05-02
• 冬瓜如何做软烂

  1、排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水...

  2024-05-02
• 酸辣鱼片火锅的做法

  1、将鱼肉切片，用淀粉、料酒、盐腌制备用2、将小尖椒切段，葱切段，姜切成片和丝，千张切丝，红薯切片，...

  2024-05-02
• 菠菜和什么炒一起好吃

  1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。2、菠...

  2024-05-02