当前位置: 寻宝库 游戏生活 美食 怎么做肉饼比较好吃

软件 颜饭手机版 音频剪辑制作app 谜镜神笔手机版 核桃编程mac版 八商山酒店app 传输大师手机版

游戏 老司机快停下最新版 群英冲冲冲手游 口袋妖怪超梦bt版 好说游戏社区 死神来了破解版完整版 街机123历史版本

怎么做肉饼比较好吃

更新时间:2024-05-29 18:15:04 来源:寻宝库

1、和面:面饼是否成功直接决定了肉饼出来的最后口感。首先用开水烫全部面粉量的十分之一左右,然后剩余的.........

  1、和面:面饼是否成功直接决定了肉饼出来的最后口感。首先用开水烫全部面粉量的十分之一左右,然后剩余的面粉再用凉水和面,这样和面做出来的面皮劲道中带着柔软,是最好吃的状态,最适合全家人的口味。要注意面团一定要和的软一些哦,面和硬了后期肉饼不是特别好熟。

  2、调馅儿:如果说面饼是馅饼的外表,那肉馅就是肉饼的灵魂。肉馅调制,也是很有讲究的。无论是猪肉,牛肉还是羊肉馅,都会腥,这个时候肉馅中就要放葱姜蒜末,再倒上些许的料酒,这样做的目的是去腥,其次,要在肉馅中放一些生抽和老抽,这个大家看肯定都知道,生抽是为了增加肉馅的咸味,老抽是为了上色的,这样做出来的肉饼颜色更加好看,有些人不愿意用酱油,用豆瓣酱也是可以的,这样做出来的肉饼还有些许酱香。

  3、最后,精华来了,可以放一点耗油,耗油是真的很好用没有错了,放一点耗油,整个肉馅的鲜香达到巅峰,一口咬下去久久回味的香气。还有就是放一点白胡椒粉,在提味的基础上也能一定程度的去掉肉的腥味。

本文标题:怎么做肉饼比较好吃
本文永久链接://www.xunbaoku.com/shenghuo2708762.html
the end
声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 蒸饭的做法蒸饭的做法

    1、淘米不要超过2次淘洗米时,次数最好不要超过2次,如果超过后,不仅会使米里的营养成分大量流失,而且...

    2024-05-29
  • 竹笋凉拌怎么做好吃竹笋凉拌怎么做好吃

    1、准备麻辣花生2勺,豉油1勺,竹笋1斤,精盐、白糖、香醋、辣红油、白雪葡萄籽油少量。2、将带泥的野...

    2024-05-29
  • 如何做韭菜饺子馅如何做韭菜饺子馅

    1、准备食材:肉、韭菜、玉米、香菇干适量、味精两勺、盐两勺、白糖两勺、椒盐适量、料酒适量、姜末少许。2、先把干香菇泡发开,将香菇用绞肉机进行绞碎。3、将韭菜切了备用,将肉洗净,切成小块,搅成肉泥。4、所有材料倒在一起,打入鸡蛋,放入盐、味精、糖、料酒、姜末和椒盐搅拌均匀即可。

    2024-05-29
  • 汉堡怎样制作的汉堡怎样制作的

    1、食材:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂...

    2024-05-29
  • 张家港特产小吃有哪些张家港特产小吃有哪些

    1、松鼠鳜鱼张家港传统美食,外脆里嫩、鲜香可口。2、拖炉饼张家港特色小吃,油而不腻、清香可口。3、炒...

    2024-05-29
  • 宫保田螺怎么做宫保田螺怎么做

    1、田螺请摊主先把肉取出,然后去掉吸盘。2、剪去尾部不要。3、用小刷子将田螺壳刷净。4、葱切葱段、和...

    2024-05-29
  • 老折耳根茶怎么做老折耳根茶怎么做

    1、把新鲜的折耳根用水侵泡,在水里加少许盐,这样侵泡30分钟后,可以用水反复清洗。加盐的目的是方便清...

    2024-05-29
  • 糖桂花的家常做法糖桂花的家常做法

    1、食材:桂花150克、食盐3克、白糖适量。2、采摘下来的桂花铺开,进行挑拣。枯花和根都不要。3、选...

    2024-05-29
  • 黑茄子怎么炒好吃黑茄子怎么炒好吃

    茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。茄子洗净切成块状,加入少许盐抓匀然后静置15分钟。蒜头切碎装碗,一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水,搅拌混合均匀。把腌制好的茄子用手挤干多余的水分,加一勺淀粉用手抓匀。热油下锅翻炒,再倒入刚刚调好的酱,翻炒~然后盖上锅盖小火焖煮一会。加入葱段翻炒至收汁,装盘,红烧茄子就做好啦!

    2024-05-29
  • 白里透红做法步骤白里透红做法步骤

    1、主料:水萝卜4个。2、辅料:白醋5克、盐5克、白糖5克、香菜适量、香油适量。3、水萝卜切片,放入...

    2024-05-29

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: