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芝士彩蔬培根披萨

更新时间:2024-05-14 22:10:37 来源:寻宝库

1、食材:中粉200克、黄油15克、酸奶80克、水20克、白糖15克、盐8克、酵母3克、马苏里拉奶酪.........

  1、食材:中粉200克、黄油15克、酸奶80克、水20克、白糖15克、盐8克、酵母3克、马苏里拉奶酪125克、红椒1个、青椒1个、培根100克、洋葱1个、香菇2个、披萨酱适量。

  2、一次性所有原材放入面包机揉面。

  3、面团揉顺滑后,放温度25度左右一发至面团膨胀2倍左右,用手指沾面粉戳洞不回缩即可。

  4、将面团排气后、铺平在10寸披萨浅盘。

  5、放在温度28度左右、加热水的地方二发膨胀1倍后,在饼皮中心位置打孔。

  6、烤箱预热后,设置200度、中层烘烤5分钟左右定型饼皮。

  7、青椒、红椒、洋葱、香菇、培根切成片,在锅里炒熟去掉水分。

  8、披萨饼底涂抹披萨酱、撒上马苏里拉奶酪碎、加入彩蔬、培根等,最后再撒上马苏里拉奶酪碎。

  9、烤箱预热后,设置200度、中层烘烤25分钟左右至芝士融化即可。

本文标题:芝士彩蔬培根披萨
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