网站导航
更新时间:2024-06-16 13:47:55 来源:寻宝库
1、主料:面粉200克、萝卜3根、猪梅花肉500克。2、辅料:十三香0.5克、发酵粉3克、生抽1勺、.........
1、主料:面粉200克、萝卜3根、猪梅花肉500克。
2、辅料:十三香0.5克、发酵粉3克、生抽1勺、味极鲜酱油半勺、味精0.5克、香油1茶匙、生姜1块、大葱1克、花生油半勺、盐3克。
3、做法:
(1)新鲜的梅花肉冲洗几遍,切出一点肥油,备用。
(2)梅花肉剁碎,大葱剁碎,生姜剁碎,加入生抽,味精,十三香,酱油,肥油用锅炼制下,连同猪油渣一起倒入。
(3)青萝卜擦成细丝。
(4)萝卜丝剁碎。
(5)萝卜和梅肉丁混合,加入盐拌匀成馅。
(6)面团加入发酵粉,温水适量揉成软硬适中的面团,盖上湿布进行发酵。
(7)发酵后的面团成双倍大。
(8)取出面团彻底排气,切开的面团没有气孔。
(9)面团搓成条,切成等量的剂子。
(10)剂子按扁,擀成中间略厚,四周要薄的包子皮,中间放适量萝卜肉馅。
(11)包成包子,以此类推做完其余的包子。
(12)把煎锅烧至温热,刷一层花生油,摆放包子,盖上锅盖醒发一会。
(13)醒发后的包子鼓鼓的,比原先大1/3,盖上锅盖小火煎。
(14)煎至包子底部成金黄色,倒入半碗清水,水量莫过包子底部就可以,盖上锅盖小火煎。
(15)煎至水分收干,断火出锅。
上一篇:血液中lge正常值为多少
下一篇:饮水机为什么显示消毒不加热呢
1、食材:灵芝。2、食材:西洋参。3、食材:鸡脚。4、将鸡脚洗净,切去脚趾。5、将鸡脚和灵芝放入汤锅...
2024-06-161、首先,需要准备足够大的烤箱,烤鱼一般整条一起烤较好,因此小烤箱的话,只能够将鱼分解后再烤。2、准...
2024-06-161、猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。2、鸡蛋打入碗中,加干淀粉搅拌...
2024-06-161、看肥肉和皮的厚度:如果是肥肉比较厚,皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大,一般比较好吃,且不会有馊...
2024-06-161、生包子的保存方法:把包好的包子放在保鲜膜上,用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中,倒入食盐,...
2024-06-161、柠檬含有维生素c,对肌肤美白皮肤老化机有极佳的效果,能防止和消除色斑,是倍受女性青睐的美容佳品。...
2024-06-161、用料:双孢菇250g、五花肉1小块、蒜葱适量、盐1勺、生抽10ml、蚝油30ml。2、做法:(1...
2024-06-161、食材:鲜茶树菇一盒、鸡蛋2个、青椒1个、姜适量、盐适量、油适量、鸡精适量。2、茶树菇菇洗净切段。...
2024-06-161、准备乌梢蛇2条,青辣椒8只,五香粉适量,鸡精适量,精盐适量,食用油适量,料酒少许。2、去鳞。回家...
2024-06-161、用冰箱保存螃蟹:根据的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把...
2024-06-16