网站导航
更新时间:2024-06-05 23:13:15 来源:寻宝库
1、主料:猪手800克;辅料:料酒、盐、生抽、老抽、冰糖,姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、烧烤酱.........
1、主料:猪手800克;辅料:料酒、盐、生抽、老抽、冰糖,姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、烧烤酱、七味粉、孜然粉;
2、做法:(1)买的猪手让摊主剁小块,洗净捞出;
(2)放入锅中,加入适量清水和姜片绰一下水;
(3)猪手煮沸后捞出用清水冲洗掉血沫,沥干水分备用;
(4)准备好调料包:把八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒放入小纸袋中;
(5)把焯水后的猪手放入电压力锅中,加入料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、调料包和适量清水;
(6)用电压力锅加压30分钟,时间到,不要马上取出,放在锅中浸泡入味;
(7)接着把猪手捞出沥干汤汁,摆放在烤架上,刷上一层烧烤酱;
(8)预热好的烤箱,把猪手放入烤箱中200度烤10分钟;
(9)取出再刷上一层烧烤酱、撒上七味粉、孜然粉,放入烤箱再烤8分钟左右;
(10)香辣烤猪手出炉了,猪手软糯香辣,酥而不烂,肥而不腻;
上一篇:反证法的特点是啥
下一篇:刑事案件有可能判缓吗
1、取适量的花生米,清洗干净,沥掉水分。2、冷锅冷油,一定要记住,这就是这道小菜的最大窍门。3、倒入...
2024-06-051、面粉5kg(用水2kg)、碱面30g。酵面夏季350g,冬季750g,春秋季500g。2、按季节...
2024-06-051、准备面粉一碗。2、在面粉里加入清水,并进行搅拌,搅拌至没有颗粒即可。3、之后加入适量的香料(不喜...
2024-06-051、用花椒盐水浸泡保鲜,肉放在冰箱里除了会串味,而且有些家庭的冰箱空间小,也放不下很多肉,所以猪肉别...
2024-06-051、首先,生冷、辛辣、刺激性的一些食物是不能吃,不能服用的,另外富含亚硝酸盐的,不新鲜的,或者是腐烂...
2024-06-051、准备材料:鹅半只、卤水1份、盐1勺、老抽1勺、洋葱25克、冰糖15克、香菜2根、姜20克、干辣椒...
2024-06-051、清水里加入盐,将雪梨搓洗干净,并用清水冲刷干净。2、清洗过后的雪梨去皮去核后切成小块,备用。3、...
2024-06-051、生鲜冷藏准备材料:厨房纸巾、保鲜盒保存期限:一周用厨房纸巾把九层塔的叶片擦干,再取2~3张以清水...
2024-06-051、主料:油麦菜500g。2、辅料:麻油适量、盐适量、芝麻酱适量。3、新鲜油麦菜。4、去根,浸泡。5...
2024-06-051、原料:新鲜的带籽大头虾、鲜猪肉。2、调料:盐、姜末、小葱末、鸡精、白糖、白胡椒粉、料酒。3、做法...
2024-06-05