网站导航
更新时间:2024-06-01 21:14:50 来源:寻宝库
1、食材:鸡爪、春笋、柠檬、小米椒、大蒜、姜、香菜、料酒、大料、老抽、生抽、糖、盐、藤椒油、麻椒。2.........
1、食材:鸡爪、春笋、柠檬、小米椒、大蒜、姜、香菜、料酒、大料、老抽、生抽、糖、盐、藤椒油、麻椒。
2、鸡爪洗净,浸泡2小时以上。
3、姜、蒜、小米椒等配料配料洗净备用。
4、柠檬两个搓盐去残留,温水浸泡备用。
5、竹笋剥好,切条,焯水,放冷水浸泡备用。
6、鸡爪去趾甲,一个分三段,泡水30分钟去血水。烧热水下锅,水开煮10分钟,捞出,冷水反复冲洗,冰水浸泡更好,最后过纯净水滤干备用。
7、煮鸡爪的时间可以切好配料备用了。
8、柠檬切片后要去籽,否则会发苦。
9、50度水300克,加入麻椒、大料、姜片和料酒,冷凉备用。
10、切好的配料中加入生抽、老抽、糖、盐、藤椒油,搅拌均匀。
11、找个合适的容器,放入所有材料和配料,搅拌均匀。
12、搅拌后盖好盖子,放入冰箱,中途搅拌,最少放置一夜,时间越久越有味道。
上一篇:小孩子天天倒立好吗
下一篇:微信钱包最多可以转多少钱
1、奶豆腐:是蒙古族最常见的奶食品之一。制做方法是将酸奶子放在锅中经慢火熬煮,放入布袋挤压而成。奶豆腐有酸味、甜味。2、手扒肉:蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美、鲜嫩无比。3、涮羊肉:锡林郭勒草原盛产优质羊肉,其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳,因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩。如今涮羊肉在原有配料的基础上,经过科学的调料配制,已经
2024-06-011、用料:奥鲍两只、蒜蓉适量、植物油3克、生抽1勺、盐1克、糖0.5克、料酒1勺、姜末适量、葱花少许...
2024-06-011、食材:芸豆适量、面(面糊)适量、香肠2根、水适量、鸡蛋半个、蘑菇适量、豆角适量、素鸡适量、辣椒酱...
2024-06-011、用一只小水果刀,在红枣的三分之一处切下。需要双手配合,边切边转动红枣,刀子一定要扎实地切到枣核,...
2024-06-011、材料:糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。配料:酱油200克,...
2024-06-011、甜瓜:味甘寒性,有清热去火,祛火除烦,健脾开胃、促进消化、有利排尿作用,关键用以炎热渴不欲,小便...
2024-06-011、材料:西红柿(番茄)、葱、盐、胡椒粉。2、番茄切成一口大小,小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。...
2024-06-011、食材:里脊肉1000克,盐,料酒,油,番茄酱,淀粉,白醋,白糖。2、将里脊肉清洗干净后,切成一厘...
2024-06-011、将摘回来的沙葱挑选干净,减去那些老叶、老枝等枯萎部分。2、用清水将挑选出来的沙葱漂洗赶紧,过一两...
2024-06-011、花甲一定挑选吐舌头的,代表它是活的,没泥沙的,再用清水养养。虾也是活的,去掉虾胡子和头上的刀,勤...
2024-06-01