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更新时间:2024-05-08 16:36:14 来源:寻宝库
1、豆苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。2、中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒.........
1、豆苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。
2、中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水。
3、待水煮沸后调入适量的盐即可。
4、豆苗略微翻炒,煮沸后即可关火,制作过程中不要盖盖子。
5、豆苗汤也可以省去用油这一步,冷水烧开后可以直接加入豆苗煮沸。这样的豆苗汤可以称为营养又减肥的靓汤啊。
6、如果家中有鸡汤或者排骨汤的话,可以代替冷水。做出来的汤更鲜美,营养更丰富。
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山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个。黑木耳提前泡发,山药去皮切成薄片,放入水中浸泡一会。青椒、胡萝卜切片备用,起油锅爆香蒜片。放入胡萝卜翻炒片刻,接着放入黑木耳翻炒,再放入山药片翻炒。最后放入青椒片翻炒片刻,加点盐调味,起锅前加入鸡粉炒匀即可。山药的营养价值:山药中富含人体所需氨基酸,可以有效的健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神
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