网站导航
更新时间:2024-05-15 21:03:57 来源:寻宝库
酒曲无问题,温度不够时,用保温材料包裹严实。最好有保温容器,然后用一个瓶子装热水放在旁边,提高系统温度,可以加速发酵。酒酿过程中温度过低会导致不出水,出酒酿。倘若为......
酒曲无问题,温度不够时,用保温材料包裹严实。最好有保温容器,然后用一个瓶子装热水放在旁边,提高系统温度,可以加速发酵。酒酿过程中温度过低会导致不出水,出酒酿。倘若为酒曲问题,其影响因素较多,例如糯米未蒸熟,米酒器材不干净,发醇素占比投入不够等导致酒酿不出水无法补救。
注意事项:
1、制作米酒的器材一定要干净,绝对不可以有油渍,并且用开水烫洗一遍,再拿卫生纸擦拭干净。
2、拌酵母一定要在檽米凉透之后。避免热檽米就把灰霉菌杀掉。
3、不要用手直接触碰糯米糕,建议戴橡胶手套或是隔一层保鲜袋。
4、米酒长黑毛表明温度太高,需要调节系统温度,此时还可食用;若长有色板块毛便是原材料不干净,建议不食用。
5、在拌酵母前,糯米糕温度不可以高过30度,不然作出的米酒会变酸。
上一篇:开灯睡觉臭虫还会出来吗
下一篇:苟杞潮了还能吃吗
1、针对刚挖到的新鮮鲜姜,先放到阴凉处几日,将水分适度的烘干,随后拿纸壳小箱子装好预留,那样是能够放...
2024-05-151、赛龙舟。赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶...
2024-05-151、不知不觉,半辈子过去了,在忙碌中白了头发,在奔波中,长了年龄,时间催老了容貌,经历改变了心态,走...
2024-05-151、加热:胶水在被加热时会失去粘性,因此可以采取加热的方法。最方便的选择是使用吹风机的热气来加热胶水...
2024-05-151、奶瓶初次使用必须先进行清洗和消毒。2、先把新奶瓶全部拆解开,注意奶嘴和螺纹也要分开。然后把新奶瓶...
2024-05-151、找到手机设置中的微信:点击苹果手机中的设置。进入设置界面后,下滑找到微信。2、打开通知中的声音:...
2024-05-151、《寄小读者》是一本书信体的散文集。2、《寄小读者》,是冰心女士在1923年-1926年三年间写给...
2024-05-151、按“Ctrl+O”插入一张图片,然后按住Alt“键不放,单击下方红框内的图标按钮。打开“新建图层...
2024-05-151、芒果自身会产生催熟的物质乙烯,但芒果自身的乙烯分泌得比较慢,因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未...
2024-05-151、朗月清风2、薄荷蓝3、独留清风醉4、漓奚5、取月色二两6、时光与爱终年不遇7、南栀.8、趴在窗边...
2024-05-15