网站导航
更新时间:2024-05-08 17:18:17 来源:寻宝库
1、水中烧开(40°C以下),加入棕色朗姆酒搅拌均匀。2、将配方中肯迪雅面点黄油,细砂糖,德青源巴氏.........
1、水中烧开(40°C以下),加入棕色朗姆酒搅拌均匀。
2、将配方中肯迪雅面点黄油,细砂糖,德青源巴氏杀菌全蛋液,香蕉,称好备用。中粮芯品蛋糕粉1#a与泡打粉a称好一起过筛,可可粉,中粮芯品蛋糕粉1#b,泡打粉b一起称好过筛,焙乐道贝可拉牛奶巧克力单独称量。
3、香蕉用打蛋器压碎备用。
4、肯迪雅面点黄油中加入2/3的细砂糖用打蛋桨6档打发至发白。
5、加入剩下的细砂糖继续打发。黄油与细砂糖打发至比重0.7。
6、厨师机调至4档匀速加入室温蛋液。
7、黄油与蛋液乳化完成。
8、一次性倒入压碎的香蕉泥。大致搅拌均匀即可。
9、取出面煳的1/2。加入中粮芯品蛋糕粉1#a搅拌均匀。
10、在剩下的1/2面煳中加入中粮芯品蛋糕粉1#b和可可粉,搅拌均匀至无干粉和颗粒物。
11、贝可拉牛奶巧克力融化至45°C加入适量巧克力面煳中搅拌均匀后再倒入全部的巧克力面煳,搅拌均匀。
12、取白色面煳280克,巧克力面煳280克。
13、模具喷脱模油,将白黑两种面煳交替挤成圆柱形,最终面煳总重量560克。
14、用抹刀将面煳抹平后再震荡几次至面煳表面基本平整。
15、将装饰香蕉一分为二放入面煳表面(香蕉与蛋糕面煳高度一致)。
16、烘烤:温度170°C/170°C,烘烤50分钟。
17、蛋糕出炉后趁热在蛋糕表面刷上糖酒液。
上一篇:一加6t怎么装手机卡
下一篇:三门峡有什么大专
山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个。黑木耳提前泡发,山药去皮切成薄片,放入水中浸泡一会。青椒、胡萝卜切片备用,起油锅爆香蒜片。放入胡萝卜翻炒片刻,接着放入黑木耳翻炒,再放入山药片翻炒。最后放入青椒片翻炒片刻,加点盐调味,起锅前加入鸡粉炒匀即可。山药的营养价值:山药中富含人体所需氨基酸,可以有效的健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神
2024-05-081、主料:蜇头。2、辅料:胡萝卜、香菜、花生糖。3、调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红...
2024-05-081、首先要准备好大蒜,挑选优质的大蒜是第一步,新鲜的大蒜是最佳的选择。2、将大蒜剥掉皮,然后盛在碗里...
2024-05-081、桂林美食、土特产和购物:桂林特产:白果、罗汉果、龙胜辣椒、龙脊梯田水酒、马蹄、柚子、竹笋、三花酒...
2024-05-081、小葱1把,油1碗。2、首先需要准备好小葱一小把,摘洗干净,控干水分,备用,放板子上切成小段。3、...
2024-05-081、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此...
2024-05-081、将一杯矿泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶锅中,煮沸。一定要开起泡来。2、将大概6克(...
2024-05-081、红薯粉做凉粉半天不凉可以放到通风凉快的地方冷却,也可以用风扇吹凉。2、红薯粉做凉粉操作步骤:(1...
2024-05-081、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。2、银耳用...
2024-05-081、冬季在保存螃蟹的时候可以活着直接保存,方法就是把它放进冰箱的冷藏室,前提是一定要把它捆好才行,不...
2024-05-08