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更新时间:2024-05-21 14:57:00 来源:寻宝库
1、温水中倒入50克红糖,搅拌溶解,3克酵母粉用温水化开,将300克面粉倒入红糖水中,倒入酵母水,搅.........
1、温水中倒入50克红糖,搅拌溶解,3克酵母粉用温水化开,将300克面粉倒入红糖水中,倒入酵母水,搅拌均匀。
2、揉成光滑的面团,包上保鲜膜发酵一小时,将20克红枣和20克葡萄干切碎备用,发酵好的面团揉开排气。
3、擀成长方形薄片,撒上红枣和葡萄干碎,由下往上卷起,切成等份,切好的面团放入蒸笼,大火蒸25分钟即可。
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2024-05-21辽参。因为大连属于辽宁,所以大连海参才被称为辽参。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。历史渊源:海参种类有:刺参、婆参、梅花参、方刺参、秃参等,尤以刺参为参中珍品。大连海参即为刺参。刺参
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2024-05-21海带300克、猪肉120克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、姜汁1勺、白醋少许、热炒鲜露2勺、砂糖少许、生粉少许、葱1棵、鸡粉少许、姜2片、蒜瓣2个、红辣椒2个。海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝。放入锅中加入清水和白醋焯水,水煮开后捞出沥干水分备用。猪肉切成丝,加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会。起油锅放入肉丝,炒至变色盛出备用。另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒,放入海带丝翻炒
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