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怎样卤鸡爪又香又好吃

更新时间:2024-06-05 01:02:25 来源:寻宝库

1、食材:新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。2、鸡爪清洗干净,去爪尖。3、把鸡爪放.........

  1、食材:新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。

  2、鸡爪清洗干净,去爪尖。

  3、把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗。

  4、砂锅里放入佐料。

  5、把鸡爪码放好后,倒入清水,以没过鸡爪为准。

  6、倒入一汤匙老抽。

  7、加入适量精盐,大火煮开后关火,卤制几小时后即可食用。

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