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更新时间:2024-05-03 00:29:06 来源:寻宝库
1、材料:鸡尖翅、黄豆(提前一晚泡好)、干辣椒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮少量、酱油适量、料.........
1、材料:鸡尖翅、黄豆(提前一晚泡好)、干辣椒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮少量、酱油适量、料酒适量。
2、鸡尖翅洗干净,对半切一下。
3、起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒,然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。
4、大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。
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