网站导航
更新时间:2024-05-21 09:46:35 来源:寻宝库
1、红烧猴头菇材料:猴头菇、鸡胸脯肉、冬笋、白菜、黄芪、白术、高汤。调料:姜、大葱、酱油、料酒、盐、.........
1、红烧猴头菇
材料:猴头菇、鸡胸脯肉、冬笋、白菜、黄芪、白术、高汤。调料:姜、大葱、酱油、料酒、盐、味精、淀粉、植物油。首先把黄芪和白术放适量水煎取汁液200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。鸡胸脯肉切成块;姜切成片;大葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下,盛盘。锅内放油烧至七成热,先炒鸡胸脯肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下。加黄芪白术汁和高汤,用小火焖至肉烂,拣去姜、葱,以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁,装盘即可。
2、草菇炒肉片
材料:胡萝卜、草菇、猪里脊肉。调料:姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、蛋清
猪里脊肉切片,放盐、料酒、丹青腌1小时。烧锅油,倒入肉片炒至七八成熟盛出备用。爆香姜蒜片,放入胡萝卜、草菇爆炒至七八成熟。放入肉片一起翻炒。调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟(可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒)。起锅前,淋入香油和淀粉水匀芡匀即可。
3、双孢菇粉丝煲
材料:双孢菇、薯粉丝、牛肉汤、肉末、盐。清水浸泡双孢菇半个小时,水分后将双孢菇切丝。薯粉丝清水中浸泡,直至粉丝变软为止。牛肉和肉末汤放锅中煮沸,加入双孢菇和薯粉丝,完全煮熟后放入适量盐调味即可。
上一篇:cad如何找出中点
下一篇:厨房没有窗户怎么装修
1、对装酸奶的容器消毒除菌,晾干备用。2、先倒少许牛奶,和酸奶发酵剂搅拌均匀。3、把剩余的纯牛奶倒入...
2024-05-211、排骨洗净控水后骨倒入盘子中,加入少量盐、生抽、酱油、醋,充分拌匀腌制15分钟左右,以去腥和使排骨...
2024-05-211、五花肉洗净切成块,锅中放油,将姜倒入锅中进行翻炒。2、锅中倒入五花肉慢慢翻炒,加入适量黄酒和老抽...
2024-05-211、肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜,使用前先用水烫熟沥干。2、绿豆粉、糖粉和油先拌匀,再加入水拌至无粉粒...
2024-05-211、将白砂糖、玉米淀粉、牛奶、炼乳进行混合,将其搅拌均匀,开火煮至有粘稠感后关火。2、将鸡蛋蛋清蛋黄...
2024-05-211、烧仙草里面的仙草并不是龟苓膏,而是一种用台湾地区特有的仙草植物制作而成,可以叫做仙草冻,也能加黑...
2024-05-211、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下...
2024-05-211、将糯米清洗干净之后泡浸三小时。2、将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。3、准备桂圆肉,葡萄干...
2024-05-211、中国空间站可以放6个人。2、中国空间站又称天宫空间站(英文名称:ChineseSpaceStat...
2024-05-211、在临床工作中发现红豆汤可以起到减肥的作用。2、红豆汤是一种祛湿的饮品,红豆本身具有利尿、消肿的功...
2024-05-21