网站导航
更新时间:2024-05-05 00:12:08 来源:寻宝库
1、材料:鲜鲣鱼10条,生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉等适量。棉绳或小.........
1、材料:鲜鲣鱼10条,生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉等适量。棉绳或小麻绳、竹签适量。
2、鲜鱼处理好洗净沥干水份,肉厚大条的可在鱼身上划几刀,一来容易腌入味,二来晾晒又快些干。
3、把腌料拌匀。腌料可以随意调整。如果你喜欢辣,就加辣椒粉。如果你喜欢辣的,可以加胡椒粉。
4、加入腌料拌均匀腌渍4小时。
5、在腌制过程中,将新鲜的鱼在适当的时间翻两三次,使鱼充分腌制后尝起来。
6、腌好的鱼用棉绳一根一根地套上,鱼肚可以用牙签或小竹签摊开晾干。
7、晾晒的鱼儿干湿度,一般有北风加阳光晒三天至五天可以了。
上一篇:2018世界杯有那些球队
下一篇:以什么击石成语
1、煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮,将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗洗干净...
2024-05-051、主料:酸白菜300克;调料:辣椒(红尖干)40克、香油50克、白砂糖40克、醋40克;2、将红干...
2024-05-051、簸箕粄簸箕粄是武平客家有名的小吃,又名“卷粄”、“带子粄”,是因为用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟后包馅...
2024-05-051、首先要找一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,...
2024-05-051、月饼热量:421大卡/100g,100g所含热量需要慢跑62.8分钟消耗完。每100克该食物含有...
2024-05-051、食材:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋4、5滴。...
2024-05-051、首先芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。2、芦笋煮软的上部嫩尖切下...
2024-05-051、一般月经期间能吃的水果有苹果,葡萄,草莓和西红柿等,而像橘子,桃子,樱桃,荔枝和菠萝等都是比较温...
2024-05-051、把蒜苗摘净,洗净,控水;白菜,冲洗一下,控水。2、提前和好面,放在一边,醒面。3、肉馅,加盐,酱...
2024-05-051、三杯鸡三杯鸡是江西省的一道传统名菜,发源于赣州市,就说于民族英雄文天祥有关。三杯鸡在烹饪时不用汤...
2024-05-05