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更新时间:2024-05-06 19:10:19 来源:寻宝库
1、材料:粉丝、豆腐、鸡蛋、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐各适量。2、粉丝.........
1、材料:粉丝、豆腐、鸡蛋、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐各适量。
2、粉丝用热水泡软,切碎;
3、豆腐用开水加盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透;
4、鸡蛋打散、炒熟;将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅。
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1、三汇水八块:水八块,以鸡为原料,是达城的名特菜之一,以红油佐料为主,辣、甜、脆、香、嫩,回味韵长,有近百年的历史。2、涌兴卢板鸭:是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄,肉质酥松,香脆酥嫩,口感舒适,香味回荡,是下酒、佐餐的上等佳品。3、三鲜塔丝饼:属于面食,特点:鲜香适口,松软,形似塔状。烹制法:蒸。4、古今香丸子:解放初期,农家清贫,家来贵宾,无美味佳肴,遂将萝卜做成丸子,受客
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