杏仁片贝果做法步骤

更新时间：2024-05-06 18:53:47 来源：寻宝库

1、准备食材：高粉250g、干酵母3g、细糖15g、黄油10g、盐3g、清水140g、杏仁片15g、.........

　　1、准备食材：高粉250g、干酵母3g、细糖15g、黄油10g、盐3g、清水140g、杏仁片15g、煮糖水：细糖50g、清水1000g；

　　2、面团材料中除黄油、清水以外的材料，全部放入碗里，清水慢慢加入面粉里，直到可以揉成柔软不粘手的面团，揉至光滑；

　　3、加入黄油，以捏、揉、摔打、折叠的方式继续揉面大约15分钟左右，揉到可以抻开面团，有薄薄的破洞的薄膜；

　　4、整形好面团，放入碗里盖保鲜膜或湿布，放室温进行发酵，发酵到原来面团2-3倍大小，手指沾面粉戳一洞，不回缩就表明发酵好了；

　　5、进行排气后，加入杏仁片揉均匀，分成均匀的6等份；

　　6、取一小份用擀面杖擀薄，从1/3处折回来用手掌按压实，再从另外一处折叠回来，封紧接口，手掌放中间来回搓动滚圆，选择一边擀薄，包合另一边；

　　7、其他面团也一一整好，底部垫上拆好的油纸，摆放烤盘上，盖上保鲜膜发酵30分钟左右；

　　8、准备1000g清水、50g糖，倒入锅里烧开关小火，依次放入发酵好的面团，每面煮20-30秒，捞出沥干水分；

　　9、烤箱预热 170度上下火烤25分钟左右即可。

本文标题：杏仁片贝果做法步骤
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo1035470.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：怎么看澳门版苹果6真假

下一篇：问道怎么跑环有什么奖励

美食列表

• 渠县美食

  1、三汇水八块：水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣、甜、脆、香、嫩，回味韵长，有近百年的历史。2、涌兴卢板鸭：是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄，肉质酥松，香脆酥嫩，口感舒适，香味回荡，是下酒、佐餐的上等佳品。3、三鲜塔丝饼：属于面食，特点：鲜香适口，松软，形似塔状。烹制法：蒸。4、古今香丸子：解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客

  2024-05-06
• 清炒蹄筋怎么做

  1、牛蹄筋洗净；蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒。2、启动电饭煲煮蹄...

  2024-05-06
• 猪脯肉是哪个部位

  1、猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式...

  2024-05-06
• 北方萝卜的腌制方法

  1、白萝卜1根、辣椒2-3勺、蒜末适量、白醋1勺、生抽1勺子、生姜片2-3片、盐适量、胡椒5-8粒、...

  2024-05-06
• 香辣鳝段如何做

  1、青椒洗净切好，干辣椒、姜片、蒜头洗净备用；2、鳝鱼杀洗干净，切段备用；3、起锅热油，煸香料头；4...

  2024-05-06
• 草莓大福的做法

  1、食材：糯米粉、豆沙馅、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水。2、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。3...

  2024-05-06
• 椰子杂粮饭怎么做

  1、食材：大麦、糙米大米、红豆、新鲜甜玉米、葡萄干。2、配料：椰汁、橄榄油。3、大麦、糙米和红豆分别...

  2024-05-06
• 龙虾爱吃的食物

  1、食物组成龙虾是食杂性水生动物，可以摄食植物的嫩叶、植物碎片腐殖质碎屑、底栖藻类、丝状藻类、水生昆...

  2024-05-06
• 培根炒莲白怎么做

  1、原料：莲花白（圆白菜、高丽菜）半颗、培根（Bacon）3片、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、...

  2024-05-06
• 枇杷叶煮水

  1、首先取5-6片新鲜的枇杷叶，并在流动的水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有的绒毛刷洗干净。放入盆中，...

  2024-05-06