豌豆臊子肉怎么做

更新时间：2024-04-24 21:08:58 来源：寻宝库

1、主料：五花肉350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g。2、辅料：大蒜一个、老姜量同大.........

　　1、主料：五花肉350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g。

　　2、辅料：大蒜一个、老姜量同大蒜、芽菜（榨菜代替）150g、郫县豆瓣酱100g、盐、料酒少许、花椒粉、十三香咖啡勺一大勺、鸡精少许、干辣椒或辣椒粉看口味。

　　3、最好手工将五花肉和牛肉剁碎，不需太碎，最好半小指尖颗粒状．菜市场机器绞碎也可，口感会差一些．

　　4、姜蒜切片拇指大小，冷油放入姜蒜和郫县豆瓣，小火炒香。

　　5、放入切碎的芽菜或者榨菜，小火炒香，放入碎肉，大火快速炒熟和放入青豌豆。

　　6、中火慢炒，放入料酒，十三香，花椒粉，炒至油红透亮

　　7、试味，看口味添加盐，鸡精等等。

　　8、起锅，美味的豌豆臊子肉就做好啦！

本文标题：豌豆臊子肉怎么做
本文永久链接：//www.xunbaoku.com/shenghuo3073178.html

the end

声明：寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：乘风破浪的姐姐第三次公演分数

下一篇：香椿和椿树是一回事么?

美食列表

• 熬制的葱油怎么保存

  1、准备一个干净的玻璃罐子，保证其内外已经被彻底地清洗干净后放在一旁备用。如果没有玻璃罐子可用干净的...

  2024-04-24
• 牛奶红枣乌鸡煲

  1、材料：乌鸡半只，红枣6粒，牛奶500ml，水3碗，姜2片。2、取半只乌鸡洗净斩块，氽水捞起待用；...

  2024-04-24
• 原切牛排怎么煎才嫩

  1、原切牛排自然解冻，接近室温后，在牛肉表面涂抹上一山密料，盖上一层保鲜膜，用手在上面轻轻拍打，让料...

  2024-04-24
• 香芹豆腐羹

  1、用料：芹菜200G，内酯豆腐1盒，鸡蛋1只，高汤精，食盐，芝麻油，生粉。2、芹菜去根去叶子，冲洗...

  2024-04-24
• 蒸地瓜叶的做法步骤

  1、主料：地瓜叶500g、玉米面150g。辅料：盐1小勺、蒜2瓣。2、地瓜叶择洗干净，无需控水，即粗...

  2024-04-24
• 果挞面饼怎么做

  1、材料：面粉250克、黄油1块、盐1小勺、蛋黄1个、糖80克、烤盘纸1张、干菜豆或扁豆200克。2...

  2024-04-24
• 抹茶双色吐司的做法

  1、材料：高粉600g，盐10g，奶粉20G，细砂糖75G，鸡蛋1个，酵母10g，水330ml，抹茶...

  2024-04-24
• 橙子怎么做零食简单又好吃

  1、橙子皮的处理过程，没有经过处理过的橙子皮比较苦涩，在制作【橙皮糖】之前需要预先处理去掉苦味。2、...

  2024-04-24
• 陈皮拌莴笋做法图解

  陈皮拌莴笋是一道简单的家常菜，所用材料为陈皮15克，莴笋1根，柠檬半个。1、食材清单：莴笋300，陈...

  2024-04-24
• 淮山红烧肉做法图解 教你做简单又好吃的冬季进补菜

  五花肉洗净切成小块，放在清水中浸泡10分钟。锅中放入一点点油，待油温六成热时，将五花肉放入，小火慢慢煸炒至表面发紧，并有油脂析出。放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶，继续翻炒至有香味溢出。倒入生抽、冰糖和盐调味，翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。煮沸后，盖上压力盖，拨到加压的位置，时间设定15分钟。...

  2024-04-24