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蒜泥白肉的做法

更新时间:2024-03-29 20:16:25 来源:寻宝库

1、五花肉刮洗干净,放入汤锅。2、加老姜,大葱、八角,煮至皮软,直到用筷子可以轻易的插入。3、在原汁.........

  1、五花肉刮洗干净,放入汤锅。

  2、加老姜,大葱、八角,煮至皮软,直到用筷子可以轻易的插入。

  3、在原汁中浸泡20分钟。

  4、捞出沥干水分,为方便切片,可放进冰箱冰30分种左右。

  5、将肉切成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。

  6、将大蒜捶成茸,加盐、一小勺肉汤调成稀糊状,放进微波炉加热30秒,以便蒜味更浓。

  7、在蒜泥中加入酱油50克、辣子红油30克、香油10克、盐2克、白糖10克,搅拌均匀。

  8、将汁淋在肉片上可可以开动了。

本文标题:蒜泥白肉的做法
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